酒中含有杂油醇很多酒的品质不好，白酒中含有较高的杂油醇，杂油醇的中毒和麻醉作用比酒精要高，会是人体神经系统充血，而使人头痛，国家规定杂油醇在白酒中的含量每100毫升不得高于0.2克，如果你不幸喝中了一瓶品质比较差，杂油醇你含量高的酒，酒后出现头痛也是不足为奇的 。
杂醇油系指甲醇、乙醇外的高级醇类，是高分子醇的混合物，主要是戊醇，其次是丙醇和丁醇 。
胺类物质的刺激 【喝酒后头疼是什么原因 胺类物质的刺激】 啤酒，米酒以及果酒等富含胺，而胺本身及儿茶胺类物质，则会刺激交感神经末梢释放肾上腺素，肾上腺素有收缩血管和升高血压的作用，从而导致头疼 。
血压升高引起喝酒和室内不流通的高温空气会让饮酒者的血液流动加速，引起血压上升，颅内压上升，脸部血液上升产生血脉膨胀，产生麻木感，同时眼部也会受到一定的影响，有头痛眼痛的不适症状产生 。
喝酒之后常常伴随有一大堆的后遗症，其中最让人苦恼的莫过于头痛欲裂了，这可是会严重影响到第二天的状态，只是这喝酒后头疼是什么原因呢？,
脑部供血不足所致喝酒过多会导致脑血流量降低，从而降低脑内乳酸，氧离子，钾离子，腺苷，前列腺素以及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是止痛物质，还会引起脑血管扩张，再加上脑部缺氧，就会有头疼不适产生 。
喝酒后头疼怎么办1、喝酒后头疼可以按摩率谷穴，百合穴，天柱穴，这三个穴位可以缓解酒后头痛 。
2、喝酒后头疼可以饮用蜂蜜水，西红柿汁，葡萄汁，西瓜汁等缓解，这四种食材都是不错的能快速降低血液酒精浓度的果汁 。
3、喝酒后头疼不要立即睡觉，酒后立即入睡不利于酒精的吸收和分解，建议酒后4小时再入睡 。
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