防肥胖因为天气寒冷，人们饮食普遍较多，而且多以高热量、高脂肪食物为主，此时不注意，很容易引发肥胖 。吃饭时，可先吃大量蔬菜，因为蔬菜多是低糖食物，先吃蔬菜会增加饱腹感，也就不会吃进过多淀粉类和高脂肪食物 。此外，还可选糙米当主食，这会使胃得到饱感，还可解决严重的便秘问题 。用水果代替部分甜食，甜食普遍含糖量高，改用水果代替，不但满足了对甜味的需求，还可增加各种维生素的摄人 。这是爱美需要完好身材的美眉们需要禁忌的第二个小常识 。
防呼吸道感染冬季温度低，普遍风大、空气干燥，这种气候对呼吸道的损害较大，使人易患感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病 。因此应注意补充营养，多吃些鱼、肉、蛋、奶等蛋白质丰富的食物，增强身体免疫功能；多吃富含维生素c的新鲜蔬菜水果．可中和体内毒素，提高抗病能力 。
冬季空气尘埃含量高，入体鼻酞膜容易受损，因此要注意多喝水，让鼻强膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境 。
此外，还要注意避免吃发物，如核果、鸭肉、鹅肉、海产等 。
防上火此外，由于人们穿得较厚，住得暖，活动减少，可造成体内积热不能适当散发，加上很多人的饮食所台热量较高，很容易产生肺胃火盛，因此冬季“上火”的现象很多，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾病 。为减少这种“上火”现象，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，冬季不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等 。
立冬即将到来也意味着冬季马上开始，冬季在饮食上应该注意哪些问题？冬季饮食有怎样的禁忌？大家不妨随我一起来了解下冬季饮食小常识吧~,
适当吃“冷”入冬后，人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生，而把“冷食”柜之口外 。其实，在严寒的冬季，若能根据身体情况适当吃些“冷食”，不失为冬季的一种保健方法 。对于肠胃健康的入来说，寒冬季节适当地吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水，不但对身体无害，反而会有益 。经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎之功效，尤其是早晨起床喝杯凉开水，能让肝脏解毒能力和肾脏泄能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗死 。
冬季饮食禁忌忌违背天时冬季“生机潜伏，阳气内藏”，此时食补忌耗阴伤阳，而应注意“养藏” 。可食用温补肾阳、调和气血的温辛食物，如粳米、灿米、黄豆等谷豆类；韭菜、大蒜、萝L、黄花莱等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、雀肉及错鱼、鲤鱼、带鱼、虾等肉食；格子、椰子、菠萝、枣、桂圆等水果 。
忌盲目乱补冬季天气寒冷，应注意补养身体，但由于人的体质各有不同，因此也不宜盲目乱补，宜有针对性地进行食补 。对偏于阳虚者，以食用羊肉、鹿肉、狗肉、鸡肉等温热品为宜；气阴不足者以鸭肉、鹅肉及龟鳖、银耳等为宣；形体消瘦、易激动者，应食用滋阴增液、养血生津的食物，以“淡补”为主，禁食辛辣；体态丰腆、肌肉松弛者，宜食用甘温食物，忌食寒凉冷腻 。
忌滥补大补食补若过于%E
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