荔枝保存要放水的 ， 荔枝是可以泡在水里的 。夏天气温高 ， 荔枝很容易失去水分 ， 就会容易降低味道和口感 ， 外观颜色也会发生褐变 。放水里可以保鲜 ， 并且存放的时间可以更久 。
荔枝（学名：LitchichinensisSonn）是无患子科、荔枝属常绿乔木 ， 高约10米 。果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 ， 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。
【荔枝保存要放水吗】分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
