鸡腿怎么弄才好吃【鸡腿怎么弄才好吃，鸡腿怎么炒才好吃最简单的做法】
１、食材准备：鸡腿４只、土豆１个、鸡蛋１个、生姜１块、糯米粉半杯、低筋面粉半杯、葱１段、盐２茶匙、咖喱粉２茶匙、辣椒粉２茶匙 。
２、鸡腿一切２，用葱段，姜片，盐１茶匙，咖喱粉辣椒粉各１茶匙腌制２小时 。
３、上锅蒸２０分钟，土豆切片一起蒸 。
４、土豆碾碎成泥和鸡蛋一起打散成糊 。鸡腿一个个挂上鸡蛋土豆糊 。
５、糯米粉和低筋粉混入１茶匙咖喱粉１茶匙辣椒粉盐１茶匙 。鸡腿挂糊后放入粉中滚均匀，静置１０~３０分钟 。
６、入油锅炸金黄即可 。
文章插图
鸡腿怎么炒才好吃最简单的做法材料
鸡腿2只，花椒粉和大料粉适量，盐、味精、糖、酱油适量，油、水适量，葱花适量
做法
1.剁好鸡腿后，烧开水焯一下 。
2.油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒 。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精 。
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