煎饼果子的脆皮浆的制作方法

1、材料:面粉500克、盐7克、蛋一个、水250克、芝麻适量 。
2、将材料混合揉成光滑的面团,用压面机反复压制面团有筋度,并压到五档的厚薄,将面成切片,并在面片上划三刀,做果子用的不用翻,如果平时当点心吃可以拿起一头从中间的切口翻过去形成花形 。
【煎饼果子的脆皮浆的制作方法】3、油锅烧至八成热放入麻叶生胚炸至金黄控油捞出即可 。

    推荐阅读