大家好，小综来为大家解答以上问题 。土豆排骨汤怎么炖最好喝窍门，土豆炖排骨汤有什么营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.土豆排骨汤怎么炖最好喝的一招：把买来的猪排骨剁成小块，洗净后准备焯水，可以去除排骨的腥味和血水，焯水也可以让排骨的肉质更紧实鲜嫩 。将焯水的排骨放入锅中，加入姜、料酒和水炖，大火烧开，然后转文火煮至七分熟，再倒入切好的土豆块继续炖 。土豆嫩的时候可以关火，调味后出锅，根据个人口味加入葱花调味 。
2.土豆炖排骨汤有什么营养：土豆含有大量淀粉，是充饥的好食物 。除此之外，土豆还有一定的抗衰老作用，可以提供抗氧化作用 。而且土豆容易消化，可以调理肠胃，美容抗衰老，可以常吃 。排骨含有丰富的蛋白质和氨基酸，骨骼中的钙元素也能提供强身壮骨的功能 。这个土豆排骨汤简单，但是营养价值不低 。可以做成家常汤，适合更多人食用 。
3、如何快速炖排骨：1 。排骨等肉泡水的时候，要把锅放在冷水里，这样可以把里面的血冲洗干净 。
2.最好把排骨炒到表面微焦再加水炖，这样炖出来的排骨更香 。
3.排骨要炖20-25分钟再放土豆等菜，否则配菜会过度软烂 。
4.之前加的酱油、酱油、辣椒酱已经很咸了，最后的鸡精和盐根据你的口味加的少一点 。炖肉出锅前最好用盐调味 。
4.土豆排骨汤还可以加什么：材料：
玉米、萝卜、土豆、排骨、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉 。
练习：
1.将排骨洗净打碎，然后将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切块备用 。
2.将排骨放入沸水中煮3至5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮至排骨不出血 。
3.用开水烫一些姜片，可以去除排骨的血腥味 。
4.将排骨从锅中捞出，洗净，将骨头再次放入锅中，然后将剩余的姜片全部放入锅中，加入适量的水，大火烧开 。
5.煮几分钟后，加入萝卜、土豆和玉米 。锅大火烧开后，用小火继续煮 。
6.出锅时将排骨、萝卜、土豆、玉米沥干，加盐、香油、胡椒粉即可开始食用 。
土豆冬瓜排骨汤材料：
排骨1000克，土豆300克，冬瓜200克，葱花适量，姜片适量，料酒适量，盐适量，味精适量 。
练习：
1.先用水把排骨洗干净 。如果血多，就洗几次 。
2.洗完后用大刀跺一下 。大小适中，但不会太大，吃起来方便 。
3.锅内放入一定量清水，烧开后将排骨放入沸水中焯5分钟左右，捞出后放入清水中，再洗净沥干水分 。
4.土豆和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小 。
5.将排骨、姜、料酒、适量水放入锅中，用大火煮 。
【土豆炖排骨汤有什么营养 土豆排骨汤怎么炖最好喝窍门】 6.直到沸腾，加入冬瓜和土豆，再等一会儿，煮开后改小火 。等土豆完全烧糊，开始调味，味精，盐，撒一点葱花提味 。终于可以出锅了 。
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