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鸡蛋是一种营养价值丰富的食品 。红糖中的营养成分也很丰富 。两种食物混合在一起后,能有效补中、补血、调经、健脾、开胃,对中气不足引起的头晕头痛、贫血引起的四肢无力有很好的改善作用 。从营养学的角度来说,蛋白质、卵磷脂、钙离子、碳水化合物的含量非常丰富,可以增强机体免疫力,为新陈代谢提供充沛的能量,改善因低钙血症引起的各种症状 。
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