1、芡实香芋煲 。选择芡实，香芋和午餐肉适量，再准备一些香菇 。将芡实放在碗里面，然后清洗干净，再放入锅中，用大火煮十分钟左右，再将水去掉 。之后将香芋和蘑菇以及午餐肉都切成小颗丁状 。最后在锅里面倒入一点油，然后把姜末和蒜末都炒香，接着就把之前切好的所有东西都放到锅里面 。清炒差不多一分钟左右，再把芡实香菇放里面 。最后放入少量的水，焖煮十分钟左右就可以了 。
【芡实怎么吃补肾】2、芡实莲子煲老鸭 。芡实和莲子的药性都是差不多的，都具有固肾涩精和养生安神的效果 。所以将芡实和莲子一起拿来煲汤，效果是非常不错的，此之外还可以搭配一些薏米，党参，枸杞 。将所有的材料都浸泡五分钟以后清洗干净，然后把鸭子放在炖锅里，再放入几个姜片 。
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