蔬菜沙拉一般用什么蔬菜
1.生菜
制作蔬菜沙拉首当其冲的就是生菜 。生菜是在蔬菜当中可以直接生吃的 ， 而且它的口感非常的不错 ， 又脆又嫩 ， 如果是特别新鲜的生菜 ， 吃上去还会感觉爆汁 ， 所以把它切碎或者撕碎 ， 制作蔬菜沙拉特别好吃 。
2.胡萝卜
胡萝卜是可以生吃的蔬菜 ， 而且胡萝卜的颜色是呈橙红色 ， 非常的好看 。那么在制作蔬菜沙拉时候 ， 可以将胡萝卜去皮 ， 然后切成丁放入到蔬菜当中去搅拌 ， 不仅好吃 ， 而且还有画龙点睛 ， 增添增添色彩的作用 。
3.冰草
冰草是现在非常受欢迎的 ， 在蔬菜沙拉当中用到的一款蔬菜 。它的质地比较软 ， 但是吃上去又脆又嫩 ， 而且表面的绒毛看上去就像结了冰珠一样 ， 颜值还特别的高 ， 所以用冰草来制作蔬菜沙拉也特别好吃 。
4.黄瓜
黄瓜是可以生吃的一种蔬瓜类蔬菜 ， 那么制作蔬菜沙的时候 ， 选择黄瓜也很不错 。当然黄瓜可以不去皮 ， 把里面的籽去掉就可以了 ， 切片切丁都行 。
5.樱桃番茄
樱桃番茄是番茄当中一个优选的品种 ， 它的个头比较小 ， 吃上去酸甜可口 ， 而且果肉比较厚实 ， 汁也多 ， 因此可以把樱桃番茄洗干净之后 ， 切成瓣 ， 然后直接放入到蔬菜沙拉当中去 ， 不仅好吃 ， 提升口味 ， 而且红色还起到增加颜值的作用 。
【蔬菜沙拉一般用什么蔬菜】所以说制作蔬菜沙拉的时候 ， 用以上这些蔬菜来制作蔬菜沙拉都非常不错 。当然生吃的蔬菜还有很多 ， 像芹菜 ， 莴苣 ， 油菜等 ， 这些都是可以生吃的 ， 大家可以根据自己的口味习惯 ， 来添加自己喜欢吃的各种蔬菜 ， 加上沙拉酱 ， 就可以做出一道非常美味又营养的蔬菜沙拉了 。
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