海底捞火锅现在是真的受欢迎，要知道海底捞是一家上市连锁企业，其中海底捞的服务非常有特色，也是海底捞受欢迎的原因之一，那么接下来就让我们来一起详细了解一下海底捞十大服务特色都有哪些吧!海底捞十大服务特色排行1 。排队擦皮鞋2 。排队棋牌3 。手机袋4 。围裙5 。口香糖6 。公筷7 。续杯服务8 。小零食9 。生日祝福10 。小玩具??
1、南京盐水鸭(江苏中国菜代表) 农产品地理标志产品
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品 。
因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史 。
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验 。
生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点 。
而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭 。
2018年9月，南京盐水鸭入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中江苏榜名单，被评为江苏十大经典名菜 。
2、鸭血粉丝汤(中国地域十大名小吃)
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鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一 。
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成 。
以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地 。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉 。
鸭血粉丝汤更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江苏榜名单 。
3、无锡酱排骨
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无锡酱排骨属于苏菜系，是一道江苏省地方传统名菜，是无锡最著名的传统美食 。
酱排骨于2018年入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中江苏榜名单，被评为江苏十大经典名菜 。
酱排骨其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜代表了无锡地区饮食文化的特色，是江苏十大美食之一 。
4、苏州松鼠鳜鱼
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松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜，是苏帮菜中的代表菜，也是江苏著名的美食 。
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味 。
传说，乾隆六下江南时，最爱品尝这道苏州名菜松鼠鳜鱼 。
2018年9月，松鼠鳜鱼入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中江苏榜名单，被评为江苏十大经典名菜 。
5、昆山奥灶面
奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是江苏十大著名美食之一 。
到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面” 。
奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名，奥灶面深受顾客欢迎，在于汤面有特色，它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常 。
其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻 。
奥灶面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江苏榜名单 。
6、扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭 。
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等 。
扬州炒饭选料严谨，制作精细，加工讲究，而且注重配色，炒制完成后，颗粒分明，粒粒松散，软硬有度，色彩调和，光泽饱满，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口 。
扬州炒饭更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江苏榜名单，是江苏十大美食之一 。
7、镇江锅盖面
锅盖面，也称镇江小刀面，被誉为“江南的天下
第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃 。
锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美 。
做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠 。
镇江锅盖面更是入选由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国面条文化节活动评出的“中国十大面条”名单 。
8、烫干丝
烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永 。
泰州烫干丝又叫泰州五味干丝，主要有两层意思，一是早期泰州五味干丝的配料主要有五种，肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝，二是说明干丝口味独特，后来五味干丝的名称一直沿用至今 。
泰州干丝好吃，得益于泰州豆腐干的品质和干丝的加工工艺，干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝 。
据MAIgoo美食了解，泰州烫干丝更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江苏榜名单，是江苏十大美食之一 。
9、无锡小笼包
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无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史 。
它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色 。
馒头紧酵皮薄（注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口，是江苏著名的特色美食小吃 。
10、扬州三丁包子
扬州三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点，特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作 。
所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋 。
三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻，在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补 。
三丁包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江苏榜名单，是江苏十大美食之一 。
在江苏，不仅仅是苏菜有名，当地的小吃也是别具特色，江苏小吃，因历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，已有千年历史，多达百十多个品种，以古色古香的格调，体现了6000年文明的风采，此外，江苏小吃所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关，下面就来看看江苏10大特色小吃，不仅本地人爱吃，就连外地食客吃后也大为赞赏！
1、太史饼
太史饼又称太师饼，是苏宁两地的传统名点小吃，至少已有2000年的历史，由于该饼酥脆，装箱时宜轻拿轻放，以防酥皮破碎和芝麻脱落，并储于通风阴凉处，产品特点是饼色金黄或橙黄色，饼面平整微凸，两面粘有均匀的白芝麻，馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁，吃时酥松香口，甜肥滋润，深受本地人及游客欢迎 。
2、南京什锦豆腐涝
什锦豆腐涝是南京著名小吃，属金陵菜、金陵小吃，豆腐涝在南京又称”都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思 。
南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味 。
特点是在豆腐脑中加入什锦菜，表示前程似锦的意思 。
3、常州芝麻糖
常州芝麻糖是江苏常州的传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正，营养丰富，有200余年的历史 。
芝麻糖香脆，集五谷加工制作，进多重发酵手工制作的传统食品，具有悠久的历史和独特的风味 。
相传在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖 。
常州芝麻糖选料精细、制作讲究 。
要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅 。
糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮均匀 。
4、无锡海棠糕
海棠糕是无锡甜品点心小吃之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一 。
同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳 。
海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味 。
海棠糕的特色，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食 。
5、扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食小吃 。
主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等 。
腹胀、尿失禁患者忌食 。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色 。
炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
6、南京皮肚面
皮肚面是南京的特色风味小吃，属金陵菜、金陵小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口 。
肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差 。
干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法 。
皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤 。
7、扬州牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特色小吃 。
口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世 。
扬州食品生产厂家的科技人员和制糖技师们决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态 。
8、千层油糕
千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰 。
菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜 。
福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史 。
厨师在长期操作实践中，吸取了”千层馒头”的”其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一，与翡翠烧卖并称为”扬州双绝” 。
9、麻油素干丝
南京奇芳阁的传统特色小吃品种，以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包等最为叫绝 。
鸡丝浇面，其特点汤清丝细，口感纯正，甜中透鲜，入口柔而耐嚼，醇香可口，味鲜形美，香味诱人 。
干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一 。
市民百姓少它不得，达官显贵也常拿它来调换口味，因此，当年南京的大小菜馆，无不兼营干丝、烧饼 。
10、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的传统小吃，据传，北宋建隆三年春正月庚申初一，因皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭 。
午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气不敢出，此时香味勾起了食欲，就让御厨铲几个尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四五个 。
后来这道锅贴从宫中传到了金陵民间，又经过金陵历代厨师们的不断研究和改进，最终成为今天的锅贴 。
迷人的南京，美食之都！南京是中国四大小吃之首，有100多个品种，有各种各样的肉、蔬菜、甜和咸 。
它们主要集中在老门洞、夫子庙和狮子桥 。
南京有这么多小吃，那么最著名的小吃是什么？让我们来看看南京十大特色小吃 。
1、盐水鸭板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一 。
南京，又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史 。
南京板鸭历史悠久，积累了丰富的生产经验 。
鸭皮嫩、肥而不腻，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特点 。
中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭，色、味俱佳，被称为桂花鸭 。
2、牛肉锅贴牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜 。
形状像饺子，但是比饺子长一点 。
此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来 。
此外，这种煎饺的特点是顶部软，底部脆，外脆内嫩，馅汁多 。
牛肉馅味道鲜美，独一无二 。
3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老” 。
这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐渍和其他地方不一样，只是颜色像玉一样白 。
南京豆腐渍除了清香爽口外，还注重一种调料，辅以虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、麻油等十多种调料，不仅色泽美观，而且香醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中 。
4、鸭血粉丝汤南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了 。
特点：味道温和、新鲜、爽滑，如果你喜欢辛辣的食物，可以加入一些辣椒 。
很好吃 。
现在全国都有卖，但我仍然认为南京是最好的 。
5、南京小笼包馒头也叫馒头 。
馒头最讲究的是汤 。
当你做它们的时候，你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中 。
一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤 。
好馒头的皮像纸一样薄 。
当你吃馒头的时候，你也要注意 。
小心地把它放入醋碗中，吮吸它，美味的汤就会进入你的胃 。
但是不要担心，否则它会燃烧 。
当地人也有一首吃馒头的歌谣：“轻轻移动，慢慢抬起，先打开窗户，然后喝汤” 。
6、赤豆酒酿小圆子红酒红豆饺子是南京的特色小吃 。
甜点味道真好 。
红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉 。
拌入汤圆，加上酒，味道很好 。
喜欢甜点的朋友不应该错过 。
它可以用作早餐或饭后甜点 。
7、糕团小点江南人喜欢甜味，所以传统糕点店在南京有很好的市场 。
南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点 。
此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出 。
因此，南京的大部分蛋糕都是精致小巧，色彩鲜艳，入口香甜柔软，充满香味 。
8、状元豆/五香蛋状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一 。
发酵豆实际上是五香豆 。
就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣 。
因为它们是按口味烹制的，所以通常是紫檀色，入口有弹性，香气浓郁 。
9、煮干丝煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世 。
使用方法如下：将一块干燥的平方根切成细丝，然后用火腿、松茸片、黑木耳、虾、豆尖、冬笋、盐、鸡精和肉汤煮熟，然后与芝麻油和酱油混合 。
味道令人耳目一新，回味无穷 。
10、东山老鹅东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一 。
制作过程非常特别，就是把剁碎的鹅肉放入锅中，然后在上面涂上一层土豆片，然后把秘制酱和蒸汽倒入锅中 。
蒸过之后，鹅变成酱红色，土豆腐烂了 。
吃饭时，将筷子酱和葱花混合，倒入刚出锅的鹅身上 。
当你想到它的时候，它尝起来很好 。
南京拥有上百种品种的小吃，主要都集中在老门东、夫子庙等 。
去南京游玩美食是少不了的，美食那么多，那么最有名的小吃是什么呢？接下来一起了解一下吧！1 。鸭血粉丝汤2 。茴香豆3 。煮干丝4 。活珠子5 。盐水鸭6 。南京小笼包7 。什锦豆腐涝8 。牛肉锅贴9 。糕团小点10 。鸭油酥烧饼
南京必吃的十大美食如下：一、鸭血粉丝汤二、煮干丝三、盐水鸭四、鸭油酥烧饼五、如意回卤干六、桂花芋艿苗七、蒸饭八、蟹黄汤包九、糕团小点十、名人吃南京美人肝：鸭胰脏配葱白爆炒 。
据说是一道与白崇禧有关的菜 。
于右任爱“牛掌定乾坤”，宋美龄喜欢“麻油拌腌菜心”，刘海粟钟爱马祥兴的“母鸡汤”
作为一个土生土长的南京，感谢悟空问答邀请，南京的美食很多，秦淮八绝，盐水鸭烤鸭，鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，桂花酒酿赤豆元宵等待不要太多了，南京很多小吃其实都是围绕着鸭子，没有一只鸭子可以活着可以离开南京，这句俗语就很贴切的说明了下面由小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食1 。南京烤鸭相信很多人不知道，北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的在南京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队” 。
时间虽然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴 。
吃烤鸭一定要配烤鸭卤子，那才是正宗南京人吃法而且烤鸭店可以真空包装，现场快递，还可以手机叫外卖，所以是十分方便的推荐店铺：章运板鸭在南京的张府园地铁口附近烤鸭比较酥脆，肉质味道香嫩，酱汁特别棒，有点甜口
金宏兴鸭子店为了保持口味纯正，即使生意好到爆，老板也只独开一家 。
隔着明亮的玻璃窗，看到刚烤好的鸭子枣红油亮，脆香焦皮里渗出的油脂带着香气，无疑给排队等候的人打了一剂强心针 。
如果买整只鸭，免去了切的功夫，就可以不用排队，算是队伍中的一条绿色通道 。
鸭子一切都烤得恰到好处：鸭皮薄而脆韧，鸭肉肥瘦适中，汁水饱满、肉香浓郁，更不用说加上卤水，就是见证奇迹的时刻——是的，吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水（敲黑板） 。
卤水是由烤鸭时，鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水，加上各家店的独特配料调制而成 。
2 。鸭血粉丝汤要说南京好吃的鸭血粉丝汤小潘记鸭血粉丝汤非他莫属全家福的料超级多，由鸭舌，鸭血，鸭肝，鸭肠等待他家的粉丝细软不失韧性，浸透汤汁以后味道特别好吃配上2块锅巴，大胃王也可以吃的饱饱的
3 。汤包南京的汤包小笼包也是赫赫有名鸡汁汤包尹式汤包，小胖是从小吃到大的
一笼八个，包子褶向下尹式汤包卤子微甜，搭配店里的一碗蛋皮鸡汤绝对吃的饱饱的，几笼不在话下3 。牛肉锅贴上过舌尖上中国的牛肉锅贴肯定是不容错过的美食草桥锅贴和李记锅贴是南京两家扛把子美食刚出锅的锅贴香脆，好吃微甜搭配一碗刚出锅牛肉馄饨，早中晚餐都是合适呀
南京还有好多好多的美食，等疫情结束我再分享
南京必吃的美食南京名小吃有 1、金陵盐水鸭 2、牛肉锅贴 3、小笼包 4、蒸饺 5、南京干丝 6、如意回卤干 7、什锦豆腐涝 8、状元豆 9、桂花糖芋苗 10、鸭血粉丝汤 11、皮肚面 。
12、梅花糕 13、鸭油酥烧饼 。
14、美龄粥 。
15、活珠子
名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型美观，选料考究，风味独特 。
一:小笼包二:脆皮火烧三:大煮干丝四:牛肉锅贴五:鸭血粉丝六:棒棒鸡
分享今天的午餐 。
没有一只鸭子能活着飞出南京…水西门烤鸭，南京人必吃～
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【南京海底捞服务排名 南京食品销售排行榜】现在的名吃都华而不实，大多都很难吃
1 。盐水鸭2 。牛肉锅贴3 。鸭血粉丝汤4 。南京小笼包5 。煮干丝6 。如意回卤干7 。什锦豆腐捞8 。状元豆9 。桂花糖芋苗10 。东山老鹅
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