水果披萨适合放什么水果
水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果 ， 这几种水果是比较好买的 ， 加热以后吃着不会酸 ， 并且可以加热的水果 。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨 ， 搭配浓浓芝士非常的美味 。
水果披萨适合放什么水果我们现在最常见的水果披萨就是榴莲披萨 ， 把披萨面饼做的非常薄 ， 上面铺一层榴莲 ， 再铺一层芝士 ， 烤熟后非常香甜 ， 而且榴莲加热以后甜味更加明显 ， 香糯 ， 搭配薄薄的披萨饼 ， 香脆可口 ， 软硬混合适中 。
除了榴莲披萨是只用上了榴莲一种水果 ， 其他的水果都可以自由搭配 ， 比如香蕉、火龙果、苹果三种水果搭配制作水果披萨 ， 切记每次制作水果 ， 披萨的水果选择不要超过3种 ， 否则很容易串味 。
如果自己在家里制作披萨 ， 一些比较昂贵的水果不建议使用 ， 因为制作不好的话会造成浪费 ， 可以选择一些平价、常见的水果搭配 ， 个人推荐用香蕉、芒果和木瓜搭配就非常的好 。另外菠萝可以搭配在一些烤肉披萨中 ， 味道也非常的好 ， 水果披萨不一定只能搭配水果 ， 也可以搭配肉类或者蔬菜 。
水果披萨放什么水果好吃用料
香蕉（可选水果）
火龙果（可选水果）
【水果披萨适合放什么水果，水果披萨放什么水果好吃】木瓜（可选水果）
苹果（可选水果）
芒果（可选水果）
椰果（可选水果）
水蜜桃罐头（可选水果）
菠萝罐头（可选水果）
沙拉酱1大勺
马苏里拉芝士100克左右
玉米粒（可选）
下面是面团的配比用料
糖15克
酵母粉7克
盐8克
黄油25克
水250克～260克
面包粉500克
步骤 1
将糖、盐、酵母粉混合一下 ， 加入水化开 。将调好的水和面粉一起加入厨师机（或者面包机）揉面 ， 揉面差不多1分钟的时候加入食用油 ， 继续揉面到成均匀的面团 。时间差不多10分钟 。（以面团揉均匀为准 ， 手揉也是一样 ， 揉到面团光滑就可以了 。）
步骤 2
将揉好的面团取出 ， 揉均匀 ， 分成小面团 ， 9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克 。（当然 ， 愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的！）
步骤 3
将分好的面团揉圆 ， 用擀面杖擀圆 ， 尽量擀到盘子的大小 ， 用披萨滚针打孔 。（没有滚针的用叉子扎孔 ， 注意要扎通透）
步骤 4
打完孔的面饼 ， 孔一定要打通透！
步骤 5
将披萨盘刷一层黄油（色拉油也可以） ， 将打孔好的面饼放入披萨盘中 ， 尽量使面饼贴合到披萨盘边 。
步骤 6
将面饼封好保鲜膜 ， 放入发酵箱 ， 温度40度 ， 湿度80度 ， 发酵半小时 。没有发酵箱的 ， 可以放入烤箱发酵（烤箱放入一碗水发酵） ， 或者室温发酵（现在温度比较高 ， 室温发酵也很快）到完全 ， 发酵好的饼表面会有轻微气泡 ， 差不多是没发酵时候2.5倍大的样子 。注意：发酵时间依温度而定 ， 不是固定的 ， 到发酵完全再做下一步 。
步骤 7
准备要用到的水果 ， 喜欢什么水果就放什么水果 。ps:如果要放榴莲的话 ， 最好和芒果搭 ， 不要和别的水果一起；各种水果可以随便放 ， 榴莲除外 。
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