剩馒头怎么做好吃又简单的做法


准备食材:馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、芝麻适量 。
馒头切片,碗中打入2个鸡蛋,放适量盐,打散 。
平底锅刷油,馒头片沾蛋液,撒芝麻,两面煎熟即可 。
【剩馒头怎么做好吃又简单的做法】馒头,别称馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 。
馒头制作简单,味道松软可口,通常是半球形、长方体,大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有 。
馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一 。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝) 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单,携带方便 。

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