【芋头里边有红丝还能吃吗】芋头里有红丝还能吃，因为芋头里的成分被空气中的氧氧化了，所以产生红丝 。芋头表层含有一种植物天然成分，叫鞣酸，它与空气中的氧气接触，氧化后才会变颜色 。只是外观不好看而已，对人的身体并没有坏处，不会产生有毒成分 。
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