编者按:你以为你喝的奶茶里有奶?你以为夏季感冒用藿香正气就对了?你以为喝饮料就能代替喝水?你以为的真的是你以为的吗?跟着人民网健康一起来解锁 。
你以为你喝的奶茶里都有奶?
喝奶茶是身边妹子们的最爱 , 还有的妹子说:“我就靠喝奶茶来续命 。”这虽显夸张但也显示出身边妹子们对奶茶的不可抵御 。什么港式、台式、低糖、奶盖……不一而足 , 甚至为了喝一杯网红奶茶排长龙也是妹子们爱的日常 。
国家注册营养师、健康管理师宋兵兵表示 , 虽然奶茶和牛奶只有一字之差 , 但有些奶茶中的奶却并非是牛奶 , 而是用植脂末代替 。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠 , 而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸 。科学研究表明 , 反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关 。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克 。用植脂末做的奶茶 , 每300毫升(相当于中杯奶茶)中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸 , 如果长时间喝奶茶会提高患上心血管疾病的风险 。
此外 , 一杯奶茶的含糖量也不容小觑 。研究显示 , 一杯奶茶约等于一瓶可乐的含糖量 , 即使是低糖、去糖或无糖的奶茶 , 也都含有糖 。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克 , 最好控制在25克以下” , 而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克 。
除了反式脂肪酸和糖 , 打造奶茶良好风味和口感的另外一个因素就是脂肪的参与 , 但是过量的脂肪摄入会引发肥胖 , 在带有奶盖的奶茶中 , 脂肪含量尤其高 , 平均为7克/100毫升 。成人每日推荐摄入的脂肪小于60克 , 喝这样一杯奶茶相当于吃掉了两顿饭的脂肪 。所以奶茶虽然好喝 , 但还是适量为宜 。
你以为夏季用藿香正气就能应对暑热感冒?
夏季暑湿夹杂 , 因此 , 许多中国家庭都会备有“藿香正气水”这种药 。
北京大学第三医院辛喜艳表示 , 藿香正气是治疗夏季中暑、胃肠型感冒的常用药 。它的作用是解表化湿、理气和中 , 用于夏季受寒感冒同时伴有消化道症状 。如夏季空调下温度过低 , 患者感受风寒 , 又贪凉饮冷 , 脾阳受损 , 这种患者最适合 。同时具备以下3个表现 , 才能使用藿香正气水:
1.外感风寒 , 表现为恶寒重、发热轻 , 无汗 , 头痛、身体疼痛 , 鼻塞清涕 , 痰白 , 口不渴或渴喜热饮 。
2.内伤湿滞 , 平素就是脾虚湿困的体质 , 加上贪凉饮冷、吹空调等诱因出现头身困重、胸膈满闷、呕吐、腹泻或大便不成形、大便黏腻不爽等症状 。
3.舌质淡或淡胖 , 苔白腻或水滑 。
但是 , 藿香正气并非用于暑热高温的中暑 。此外 , 如果是外感风热(发热重、微恶风、有汗、咽喉红肿疼痛、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄黄) , 或是阴虚体质(舌红少苔)是不可以服用的 。
你以为喝饮料就能代替喝水?
夏季暑热易心情烦躁 , 可在面对一瓶冰冰凉凉又甜美可爱的饮品时 , 一饮而下的酣畅淋漓瞬间让燥热逝去一半 , 于是 , 夏季各式各样的饮品成为不少年轻人和小孩子的防暑神器 , 导致白开水的摄入量大大减少 。
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