先把鸡蛋打开壳放在碗里备用 。
把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面 ， 再用筷子快速搅拌成蛋液 。
锅烧七成热 ， 放适量花生油 ， 油热后 ， 把蛋液再搅拌一下 ， 再快速倒进锅里 ， 然后转动锅 ， 让蛋液快速凝固 。
蛋液凝固后 ， 再翻炒半分钟 。
关火 ， 把炒好的鸡蛋装进盘里即可 。
烹饪技巧：
【炒滑蛋怎么做才滑】也可以加凉开水代替牛奶 ， 也可以用酸奶 。
推荐阅读
- 蜂腊的腊能吃吗
- 我国人均水资源是世界多少分之一 中国水资源为世界人均多少分之一
- 猫吃了线怎么办 猫咪吃了线怎么办
- 产后有痔疮怎么办
- 哺乳期产妇低蛋白吗
- 剖腹产产后骨盆修复有必要吗
- 哺乳期附件炎症状有哪些
- 人生警句_人生格言大全_名人名言大全摘抄
- 2023临床医学专业就业前景 未来的就业方向有什么