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黑米是糯米，黑米为啥不要随便吃

生活经验糯米

黑米是糯米吗
黑米是糯米 。
黑米属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。黑米的粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，而糙米呈黑色或黑褐色 。
黑米外表墨黑，营养丰富，食用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。
黑米为啥不要随便吃随着 社会 的不断发展，现在人们追求的生活水平也在不断提高，越来越多人开始注重 养生 ，每个人都想自己没病没灾的过完一生，但事实却不能如愿 。
生老病死是我们每一个人都必须要经历的，既然避免不了，可以尝试改变，生老病死我们是无法改变的，但是我们可以通过 养生 来延缓衰老，预防疾病的发生 。
说到 养生 ，大多数人会通过饮食来 养生 ，其中黑米受到很多 养生 人士的追捧，黑米当中含有蛋白质，B，族维生素，钙磷，锌等营养物质 。
黑米中含有丰富的膳食纤维，食用过多会增加胃和肠道的负担，导致肠胃道不适，所以不要一次性吃太多，对于一些特殊人群也不建议食用 。
01
黑米到底有哪些营养价值？
相比于普通的大米，黑米当中含有的膳食纤维非常丰富，有助于肠道蠕动，帮助消化，便秘的人适量吃黑米能起到很好的缓解效果 。
黑米当中还有大量的微量元素，硒、铁、锌等，这些物质有很强的抗氧化效果，常吃黑米能够预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生 。
分娩当中含有的新元素可以促进生长发育，还可以促进伤口的愈合，其中含有的黄酮类化合物进入体内后能够维持血管正常渗透压，避免血管变脆，预防血管破裂 。
02
吃黑米，对身体有啥好处？
黑米当中含有的营养物质非常丰富，适当吃黑米可以提高人体的血红蛋白和血色素水平，有助于保养心血管系统，有利于孩子的大脑和骨骼发育 。
黑米不仅营养价值高，还有一定的药用价值，非常适合产妇和体质虚弱的人食用，黑米当中还含有丰富的花青素，这是一种抗氧化剂，能够起到抗衰老的作用，还可以减少血液中坏胆固醇的含量，起到预防心脏病的作用 。
便秘的人常吃黑米，能够帮助消化和肠道蠕动，缓解便秘，但是黑米外表有一层比较坚硬的皮，没有煮烂的话，很难被消化酶和胃酸分解，导致消化不良，所以消化功能不好的人不要常吃黑米 。
03
黑米为啥不要随便吃呢？医生建议：5类人不宜多吃，望你了解下
虽然适当吃黑米对身体有好处，但是却不适合所有的人，因为黑米属于很糙的粗粮，下面这5类人要少吃 。
服用四环素类的人
四环素类药物当中含有的一些成分会跟黑米当中所含的成分发生反应，在体内合成一种对身体 健康 不利的物质，会降低药效，所以服用四环素累的人不要吃黑米 。
消化不好的人
因为黑米当中含有丰富的膳食纤维，所以不容易消化，对于消化不好的人来说尽量少吃黑米，因为食用后可能会出现腹胀、腹痛等症状 。
出现高酮的人
黑米当中含有铜元素，出现睾酮的人尽量不要吃黑米，因为容易导致病情加重，不利于身体的 健康。
病后初愈的人
大病初愈的人身体都比较虚弱，肠胃道功能也没恢复到正常水平，此时应该保持饮食清淡，尽量少吃或不吃黑米，不然会导致肠胃道负担加重，不利于病情的恢复 。
【黑米是糯米，黑米为啥不要随便吃】出血疾病患者

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