黑米是糯米,黑米为啥不要随便吃( 三 )


第2类人:大病初愈者
大病初愈者身体较为虚弱,饮食应当以清淡、易消化为宜,而黑米中的蛋白质、纤维素等不容易消化的物质,大病初愈的人食用太多容易加重肠胃运行负担,引起肠胃不适,加重病情 。
第3类人:服用某些药物的患者
之所以服用药物的人不仅不能吃黑米,是因为黑米中含有的花青素成分,在身体内遇到消炎药中的某些成分会发生化学反应,两者放在一起吃的话,很容易出现恶心、呕吐以及过敏等反应,甚至会危害肠胃 健康。
黑米中含有大量的铁、镁、铜、锌等金属离子,服用金霉素、土霉素等环素类药物期间最好避免吃黑米,因为黑米重的金属离子容易与这类物药物中的某些成分形成不溶于水的物质,从而影响四环素类药物的吸收,降低药效 。
第4类人:出血疾病患者
黑米性平味甘,归脾、胃二经,其中含有丰富的蛋白质、铁、锌等多种矿物质,有活血化瘀的功效,出血疾病患者在发病期间吃黑米会加重出血症状,不利于身体康复 。
其次,女性经期女性不宜吃黑米,避免导致经血量增大,导致气血两亏、出现贫血等症状 。
第5类人:高酮患者
黑米中含有的铜元素在众多食材中位居前列,而高酮患者如果在平时经常吃黑米,也会导致身体内的含铜量上升,从而危害 健康。
为了能够稳定身体当中的含铜量,建议高铜患者尽量少吃黑米 。
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健康 加油站——黑米这样吃,更 养生
1、黑米红枣粥
材料:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克,白糖5克 。
做法:黑米淘洗干净,浸泡一晚上;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞洗净,将黑米、大米、红枣和适量清水放入锅内,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子焖5分钟即可,用白糖调味食用 。
功效:具有补肾养肾的功效,能健脾益胃、改善消化不良 。
2、 黑米莲子粥
黑米和莲子以5:1的比例进行煮粥,食用时可加入红糖或者冰糖 。
莲子具有补脾止泻、止带、养血安神和益肾等功效,和黑米同时补肾滋阴效果更甚,可补体虚者,健康 人多吃可延缓衰老,养血安神,促进睡眠 。
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