作为一个拥有330多种地方菜的国家，巴基斯坦菜肴简直是多得惊人 。在这些丰富的食物中，咖喱鸡是最受欢迎的菜之一 。咖喱鸡的味道浓郁，口感丰富，而且制作起来很简单 。如果您想在家里制作一道正宗的巴基斯坦式咖喱鸡，请看以下步骤 。
材料:
1.鸡肉 700克，切块
2.葱 2根，切碎
3.姜 2个拇指大小，剁碎
4.蒜 6瓣，剁碎
5.番茄 2个，磨成泥状
6.巴基斯坦咖喱粉 2汤匙
7.盐 1茶匙
8.红辣椒粉 1/2茶匙
9.酸奶 1/2杯
10.油 1/2杯
11.水 1/2杯
制作步骤:
1.先把鸡肉放到一个大碗中，添加一汤匙盐、一汤匙红辣椒粉 。用手搅拌，直到鸡肉均匀混合 。
2.在一个大锅中，加入1/2杯油，等油热了之后，添加葱、姜和蒜炒香 。看到它们变成金黄色之后，就可以加入番茄泥 。
3.把2汤匙的巴基斯坦咖喱粉放到锅里，翻炒几分钟 。这将有助于让面粉与其它材料充分混合 。加一些水，让碗壁上的粉末变成浆状 。然后可以继续加入剩余的水 。
4.等到汤已经煮开，可以把鸡块加入锅内 。然后加入1/2杯酸奶 。再煮10-15分钟，直到鸡肉已经熟透 。
5.可以根据自己口味再加盐和辣椒粉 。然后轻轻搅拌一下，让咖喱鸡的味道充分混合 。
6.最后一步是让汤浓稠起来 。把火调小，然后搅拌至汤变得浓稠 。然后就可以享用食谱了 。
【巴基斯坦式咖喱鸡的做法】巴基斯坦式咖喱鸡是一道传统的家庭菜肴，味道和制作方法随家庭而异 。在制作这道菜肴的过程中，你可以逐渐调整到自己喜欢的口味 。希望这道菜肴能够带给你意想不到的惊喜和一份美好的回忆 。
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