冰糖雪梨枸杞汤是一款非常适合夏季食用的果汁类饮品，主要以雪梨和枸杞为主要原料，再加入一些其他的调料和冰糖，将水果的汁液浓缩成肉眼可见的冰糖颗粒，口感清爽，同时也有很好的补充水分和营养的功效 。下面就来详细介绍一下冰糖雪梨枸杞汤的做法 。
材料：
【冰糖雪梨枸杞汤的做法】
1. 雪梨2个；
2. 枸杞适量；
3. 蜜枣2个；
4. 冰糖适量；
5. 清水700ml 。
做法：
步骤1：准备材料 。
将雪梨洗净去皮，切成小块备用 。选择新鲜的枸杞，洗净泡水去杂质，沥干水分备用 。将蜜枣切成细丝，备用 。
步骤2：煮雪梨 。
将切好的雪梨放入汤锅中，加入清水700ml，大火煮沸 。
步骤3：加入枸杞 。
当雪梨煮开的时候，加入枸杞，转小火慢慢煮6分钟左右，以让枸杞与雪梨的汤汁充分融合起来 。
步骤4：加入蜜枣和冰糖 。
当枸杞和雪梨汤汁融合良好后，加入切成细丝的蜜枣，搅拌均匀 。
接着，加入适量的冰糖，一定要根据自己口味掌握，到达你自己喜欢的甜度即可，此刻锅中的汤汁会变得浓稠，形成肉眼可见的冰糖颗粒，同时还会产生一股清香的味道 。
步骤5：煮熟 。
最后，继续转小火煮熟即可，不要忘记时常搅拌，以免糊底 。煮熟后，将锅中的汤倒入杯子里即可 。温馨提示，此时要等待汤汁稍微变凉后再喝，不要太烫 。
以上就是冰糖雪梨枸杞汤的制作步骤，快来动手试一试吧！冰糖雪梨枸杞汤不仅仅可以解渴补水，在悠闲的夏日里品尝一份冰凉的饮品，想必会有极好的感受 。
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