【虾子怎么清洗】具体步骤如下：
买来的虾要先用清水冲洗一下；挑虾线 ， 虾头是头、胸、甲三合一部位 ， 其胃、肝等内脏集中分布在这里 ， 剥开虾壳后可看到背部有一条黑线 ， 那就是虾的肠道 ， 用牙签在虾的背上戳一下 ， 然后往上挑 ， 就能挑出来 ， 挑的时候用力要均匀防止挑断；虾头和虾肠难免会有一些细菌 ， 不可食用 ， 主要是基于防止细菌感染的考虑 。直接把虾的头部剪掉；挑完虾线 ， 剪完头部 ， 然后虾脚虾刺也都剪剪 。
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