【家常蚝油生菜怎么炒】1、材料：生菜200克、大蒜2个 。
2、调料：蚝油2大匙、清水2大匙 。
3、生菜洗净后用清水泡一会儿 ， 大蒜切碎 。
4、开中火 ， 上蒸锅 ， 开锅后 ， 把生菜放入蒸锅内 ， 盖上锅盖焖3分钟 。
5、取出后沥干水分 ， 码放在盘内 。
6、炒锅倒底油 ， 放蒜末炒香 。
7、加蚝油和清水 ， 拌匀后淋到生菜上即可 。
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