沙拉是一道健康营养的食品 ， 因其美味好吃 ， 而越来越受到人们的喜闻乐见 。食材种类丰富 ， 不但可以搭配各种蔬菜、坚果还有水果 ， 同时也可以往里面添加各种维生素 ， 对人体健康十分有益 。下面我们来介绍一道含有各种维生素的沙拉的做法 。
材料：
1.生菜：150g
2.番茄：1个
3.黄黄瓜：1个
4.胡萝卜：1个
5.柠檬：半个
6.葱：适量
7.香油：适量
8.红酒醋：适量
9.鸡胸肉：100g
10.洋葱：半个
11.蒜蓉：2勺
12.酱油：2勺
13.蜂蜜：1勺
14.橄榄油：适量
15.黑胡椒粉：适量
步骤：
1.将生菜洗净 ， 用抹布擦干 ， 切成条状备用 。
2.将鸡胸肉切成小块 ， 放入碗中 ， 加入蒜蓉、酱油、蜂蜜、黑胡椒粉和橄榄油 ， 在碗中拌匀腌渍 ， 腌制时间为20分钟 。
3.黄瓜、番茄、洋葱、胡萝卜分别洗净、切块 ， 葱洗净切碎备用 。
4.在烤箱中以200度的温度烤制鸡肉 ， 大概需要15分钟左右 。
5.取一个大碗 ， 将生菜条、洋葱块、黄瓜块、胡萝卜块、烤好的鸡肉放入碗中 ， 用木勺搅拌均匀 。
6.将红酒醋、柠檬汁、橄榄油、香油混合搅拌 ， 然后将其淋在沙拉上 。
7.再撒上葱碎即可 。
特别提示：
1.生菜条要用冰水浸泡5分钟 ， 并且清洗干净 。这是因为这样可以使生菜更加爽口 ， 而且洗净沙子 。
【包含各种维生素的沙拉的做法】2.如果喜欢吃甜一点 ， 可以加入一些果干或鲜果 。
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