电饼铛版香煎糯米薄饼是一道香味十足、口感Q弹的美食 。它是由糯米粉、水、糖、油等材料制成的，香煎后口感松软，略带甜味，是一道难以抵挡的美食 。这里将详细介绍制作电饼铛版香煎糯米薄饼的材料、用量和步骤 。
材料：
1.糯米粉200克
2.水100克
3.砂糖30克
4.食用油适量
5.芝麻适量
6.烤纸适量
制作步骤：
1.将糯米粉和砂糖放在一个容器里，用手搅拌均匀 。
【电饼铛版香煎糯米薄饼的做法】2.慢慢倒入水，一边倒一边搅拌，直到所有的水都搅拌进去，没有结块现象 。
3.将搅拌好的面糊盖上保鲜膜放置10-15分钟，让其充分膨胀 。
4.电饼铛预热，等待3-5分钟，调至中火 。
5.将锅里淋入适量的食用油，放入面糊约10克，用刮刀将面糊倒在电饼铛烤面板上，并用圆形刮刀平均推开 。
6.用铲子翻面，另一面也煎至金黄色取出，放在烤纸上，再撒上一些芝麻即可 。
煎制小贴士：
1.面糊一定要搅拌均匀，避免出现结块现象，否则影响口感 。
2.煎面糊时，当锅底出现气泡时，再用平铲翻面，另一面也是要煎至金黄色取出，这样糯米薄饼才会表面金黄，内部松软 。
3.在煎制糯米薄饼时，燃气最好是中火，这样烤出来的薄饼松软酥脆，做出来的口感才能是最佳的 。
总结：
电饼铛版香煎糯米薄饼是一道很受欢迎的美食，制作起来非常简单 。只需准备好材料，按照步骤进行操作即可 。煎制过程中一定要注意翻面时的技巧和火候，让糯米薄饼煎出金黄色，内部松软，口感酥脆，即是成功的 。尝试制作一下吧，相信你会更爱这个小小的糯米薄饼 。
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