【回龙茶属于什么茶】回龙茶是烘青绿茶，产自大厂乡回龙寨，在云南省茶叶产品中小有名气 。中文名回龙茶地区梁河县城遮岛东面18公里梁河县城遮岛东面18公里的大厂乡回龙寨出产的“回龙茶”，在云南省茶叶产品中小有名气 。1940年，大厂街青年农民孙朝欣到腾冲县李根源办的茶叶训练所学习，次年带回茶籽在回龙寨试种成功 。解放后，县委和县政府十分重视回龙茶的发展，财政、农业、商业、外贸、金融等部门给予大力扶持 。自1955年从昌宁县调进大叶茶苗进行扩种以来，至今回龙寨的茶树已发展到300多亩 。随着科学种茶技术的提高，最高亩产达400斤，一般亩产在300斤左右 。回龙茶在省、州内一直是抢手货 。回龙茶之所以闻名遐迩，倍受青睐，一是因大厂山高而不寒，这里海拔1580米，年雨量l648毫米，年均温15°C，多雾而又向阳，日照水分充足，土质为偏酸性红壤，耕作层深厚，有机质丰富，不仅适宜茶树生长，而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富 。二是制作工艺考究、精湛 。制作主要靠手工 。制作高手是回龙寨茶农翟文宽老人 。
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