超级酥脆的空心小烧饼是一种特别的食品,具有特殊的味道和口感,而且是制作起来不难的 。如果你想学习制作这道美味的小烧饼,那么请继续阅读下去,以下是制作方法的详细介绍 。
材料和用量:
1.低筋面粉150克
2.泡打粉4克
3.鸡蛋1个
4.白糖20克
5.牛奶40克
6.食用油40克
7.面团馅适量
制作步骤:
步骤1:准备材料
首先,我们需要准备好所需要的材料和用具,然后开始制作 。
步骤2:混合材料
将低筋面粉和泡打粉混合入一个大碗中,并用筷子搅拌均匀 。接着,将破碎的鸡蛋、白糖、牛奶和食用油加入碗中,再次搅拌均匀,直到成为一个光滑的面团 。
步骤3:和面
将和好的面团放到桌面上,并用手揉成一个光滑的团状物 。将面团放回碗中,然后用保鲜膜盖住碗,静置30分钟 。
步骤4:制作烧饼
接下来,将面团分成小块,然后搓成圆球状 。然后将小球压扁,做成圆形饼皮 。在饼皮上刷一层面糊,使其粘在一起 。加入适量的面团馅,然后将饼皮慢慢地包裹住馅料,搓成一个球状 。将球面上裹上一层面粉,将其擀成薄饼,直徑在6-7厘米 。
步骤5:烘烤豆沙饼
将擀好的饼放入预热好的烤箱中,烘烤约10分钟左右,直到烤至表面金黄色 。这个时间可能会根据不同烤箱有所不同,可以根据自己的经验和烤箱调节时间 。
步骤6:完成
当饼烤好后,可以尝一口,感受一下酥脆的口感和甜美的馅料 。如果觉得馅料不够,可以加入更多的馅料 。
总结
【超级酥脆的空心小烧饼的做法】以上就是制作超级酥脆的空心小烧饼的详细步骤和材料,制作起来不难,而且需要的材料也比较简单,非常适合在家制作 。希望各位可以尝试一下,亲自制作一下这里美味可口的小烧饼 。
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