补血银耳糊糊的做法

补血银耳糊糊是一种营养丰富、具有补血作用的食品，其材料简单易得，制作也十分简单。本文将为大家详细介绍补血银耳糊糊的制作方法。
一、所需材料
1.银耳——15克
【补血银耳糊糊的做法】2.花生——50克
3.红枣——7枚
4.白糖——适量
5.水——适量
二、制作步骤
1.准备材料：将银耳、花生、红枣分别洗净，银耳用清水泡发至软化；
2.花生处理：花生用清水冲洗一遍后，放入热水中焯烫1-2分钟，捞出后去皮备用；
3.红枣处理：红枣用清水洗净，去核备用；
4.煮银耳：将泡好的银耳用清水洗净后，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，再转小火煮20分钟左右，直到银耳煮至软烂；
5.炒花生：将焯烫好的花生放入干锅中，小火煸炒5分钟左右，直至炒出花生香味；
6.配料：将煮好的银耳捞出，切成小块。然后与红枣一起放入热水中焯烫1-2分钟，再取出沥干备用；
7.加糖：将焯烫好的银耳和红枣放入锅中，加入适量的水和白糖，开火煮至糖溶化；
8.加花生：将炒好的花生放入糖水中，再次煮沸，煮5分钟左右即可。
三、注意事项
1.制作过程中，银耳泡发的时间不要过长，否则会影响口感。
2.糖的用量可以根据自己的喜好进行调整。
3.炒花生的时候要掌握好火候，炒过头会影响口感。
四、食用方法
补血银耳糊糊可以作为一道甜点食用，或者作为一种营养早餐食用。食用时可以根据个人口味加入适量的牛奶或豆浆。补血银耳糊糊不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，尤其对女性来说，经期间食用可以补血养身，缓解身体不适。

补血银耳糊糊的做法

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