1、酒槽鱼是江西鄱阳湖一带的特产之一 。
2、酒槽鱼作为一道有名的赣菜，是江西很多人都会做的，并且做的比市面上卖的还好吃，每当到秋冬季节，有很多家庭主妇就会纷纷动手做酒槽鱼 。
【酒槽鱼是哪里的特产】3、酒槽鱼的营养价值是很高的，里面含有多种矿物质和维生素 。同时味道极好，光闻就可以闻出一股酒香味，并且又带着鱼香味 。酒槽鱼是一道很下饭的菜 。
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