1、凉拌豆角煮5-6分钟左右 ， 等看到它表面变成深色 ， 就说明已经煮好了 。
2、生豆角里面含有对人体有害的物质溶血素和有毒蛋白 ， 所以在煮的时候一定要煮熟 ， 将水倒进锅里 ， 等水开之后将豆角倒进去 ， 大概煮5-6分钟左右看到它表面变成深色 ， 就说明已经煮好了 ， 可以放心食用 。
【凉拌豆角煮几分钟】3、我们在煮豆角的时候可以往里面添加少许碱 ， 因为豆角的角质和蜡质不溶于水 ， 在热碱水里面会显得更加碧绿好看 ， 让人一看就非常有食欲 ， 但是注意在加碱的时候一定不能加太多了 ， 否则也会影响口感 。
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