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百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法

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百香果蜂蜜鸭胸沙拉是一道美味的沙拉，口感鲜美，口感丰富 。该道沙拉主要搭配了百香果汁、蜂蜜和鸭胸肉，让人感受到甜酸爽口的味道，给人无尽的满足感和愉悦感 。下面，我们就来详细介绍一下百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法 。
一、材料和用量
1、鸭胸肉：1块（约200克）
2、百香果汁：适量
3、蜂蜜：适量
4、苹果：1个（约180克）
5、紫洋葱：1个（约100克）
6、混合豆芽：适量
7、草莓：适量
8、菜心叶：适量
9、油醋酱：适量
二、制作步骤
1、准备材料：鸭胸肉、百香果汁、蜂蜜、苹果、紫洋葱、混合豆芽、草莓、菜心叶和油醋酱 。将鸭胸肉清洗干净，然后用厨房纸擦干水分，再用刀在鸭胸肉上斜切几刀，以便入味 。
2、鸭胸肉煎煮：热锅加油，将鸭胸肉放入锅中煎煮，每面各煎5分钟左右，待鸭胸肉的两面都变色之后，取出放在盘子中 。用保鲜膜将鸭胸肉封口，放入烤箱中，以180度烤15分钟左右 。
3、制作酱汁：将百香果汁加入适量的蜂蜜中，调均匀成酱汁备用 。
4、准备沙拉配料：将苹果洗净去皮，去核切成细丝，切成细丝的紫洋葱泡在水中去掉辛辣味，草莓去果柄切成薄片，菜心叶摘下来成小块，混合豆芽洗净后沥干水分备用 。
5、拌沙拉：将沙拉盘放入若干混合豆芽，然后将切成细丝的苹果、浸泡切丝的紫洋葱、香草叶和薄片的草莓等呈现在沙拉盘上 。将烤好的鸭胸肉切成薄片摆在沙拉盘上边缘 。
6、加酱汁：将调好的百香果蜂蜜酱汁淋在沙拉盘上，让沙拉更加美味 。
7、拌匀:用油醋酱拌匀即可 。
三、温馨提示
【百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法】1、烤鸭胸肉的时间要掌握好，如果时间过长，鸭肉口感会变得老硬，过短的时间鸭肉口感会较柔软 。
2、紫洋葱泡在水中可以去掉它的辛辣味，使得味道更加香甜 。
3、沙拉的配料可以根据个人喜好进行搭配，大致的搭配关系可以保持原料中的颜色和形状的统一性，让沙拉更美观 。
以上就是关于百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法，一道美味健康的沙拉，还请大家品尝 。

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