红薯焖鸡是一道美食，也是一道富含营养的健康菜品 。它以红薯和鸡肉为主要食材，通过焖煮的方式将它们烹制出一个美味可口的味道 。红薯焖鸡可以满足我们的味蕾，还能满足我们的身体健康需求 。
材料和用量：
鸡肉，500克
红薯，300克
洋葱，1个
姜片，适量
蒜头，适量
生环椒，1个
盐，适量
酱油，适量
蚝油，适量
【不逊色土豆——红薯焖鸡的做法】料酒，适量
米醋，适量
制作步骤：
步骤一：将鸡肉切成块状，放入沸水中焯水去掉血水沫 。用清水冲洗干净后沥干水 。
步骤二：将红薯去皮切成大块，放入盘中加水煮熟 。
步骤三：将洋葱洗净切成块状，姜片和蒜头切成薄片，生环椒切成片状备用 。
步骤四：锅中倒入适量的油，将鸡肉块放入锅中煸炒，煸炒至鸡肉表面变色 。
步骤五：加入姜片，蒜头和洋葱块继续煸炒，加入酱油，蚝油，料酒，米醋调味 。继续煸炒至鸡肉均匀入味 。
步骤六：将煮熟的红薯倒入锅中，加入适量的清水，浸没鸡肉和红薯的表面，煮开后慢火焖煮30分钟 。
步骤七：最后加入生环椒片翻炒一下，倒出装盘即可食用 。
小贴士：
1、焖煮过程中可能需要适量加清水 。
2、最后加入生环椒后可以再蒸煮2–3分钟，让生环椒的营养更容易被身体吸收 。
红薯焖鸡，口感软糯，味道鲜美，是一道健康美食 。红薯含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力 。而鸡肉富含蛋白质和氨基酸，易被人体吸收，能提供人体所需的营养元素 。通过红薯焖鸡，可为人体提供全面的营养 。此外，红薯焖鸡简单易做，是家庭日常烹饪的好选择 。
推荐阅读
- 五行属火寓意好的字
- 阴囊脱皮有什么症状？哪些因素会引起阴囊脱皮？，阴囊经常脱皮是什么原因
- 盆腔积液会影响妊娠吗？不妊娠是危害之一，盆腔积液会不会导致生化妊娠
- 豆豉鲮鱼的做法
- 俗话说气大伤肝这种说法科学吗，气大伤肝的说法对不对
- 男人怕冷是阴虚还是阳虚？男人怕冷是阴虚火旺，男人怕冷是什么虚
- 葱花卷的做法
- 严重缩水的毛衣还能恢复吗
- 卵巢囊肿和什么有关，如何早发现，卵巢囊肿是怎么发现