冰糖雪梨建议蒸25-30分钟即可 。在蒸冰糖雪梨时 ， 时间需要把握 ， 若时间过长 ， 雪梨中的营养成分会有所流失 ， 口感和作用上会有所影响 ， 而时间过短 ， 雪梨的味道较涩 ， 难以入口 。
冰糖雪梨蒸多久
冰糖雪梨 ， 是一道常见的糖水甜品 ， 属粤菜系 。冰糖雪梨是以雪梨 ， 冰糖一起慢火炖制而成的 。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 是由蔗糖加上蛋白质原料配方 ， 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 。
【冰糖雪梨蒸多久】雪梨 ， 梨名 ， 肉嫩白如雪 ， 故称 ， 是一种常见的水果 。梨可以生吃 ， 也可以蒸 ， 还可以做成汤和羹 。
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