白萝卜丝怎么凉拌？教你五道简单又美味的凉拌白萝卜丝
白萝卜是常见的一种蔬菜，它营养丰富，口感清爽爽脆，被广泛地应用于中餐中 。凉拌白萝卜丝是一道十分推荐的家常菜，既健康又美味，口感清爽 。
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1.经典做法：酸甜口感
凉拌白萝卜丝最经典的做法就是稍稍切细的白萝卜丝拌入盐巴、饭醋、少许糖、葱花、香菜和洒上适量辣椒油，味道酸甜可口，口感清爽 。如有条件可以加入少许碎花生米或芝麻酱更加美味 。
2.拌面的好搭档：提味菜
凉拌白萝卜丝和凉面是一道相得益彰的美食搭档 。加入青红椒和蒜末爆炒1分钟，趁热灌入少量鸡汤、酱油和醋调拌均匀后，倒入盘中腌制过的白萝卜，再把葱花和香菜碎洒在萝卜丝上即可，口感丰富、爽口适口 。
3.调味极佳：增加食欲
凉拌白萝卜丝还可以加一些菜椒辣椒碎，用油热锅爆炒，然后倒入白醋、盐、糖，煮沸后趁热浇到萝卜丝上，这样形成的味道辣酸开胃，增加食欲，咀嚼萝卜丝不再单调枯燥，吃得更有滋味 。
4.媲美外卖：口感Q弹
凉拌白萝卜丝也可以和茶树菇搭配，先将茶树菇切成丝用盐稍微腌一下，再切入细长白萝卜丝拌入绿色辣椒丝，然后淋上柿子椒粒香醋、蚝油、甜面酱等，味道媲美外卖的口感Q弹有劲，非常让人垂涎 。
5.迷你版小菜：营养健康
这个凉拌白萝卜丝的做法非常简单，将白萝卜切成小丁、椒盐调味，再加上葱末，少量的醋和少许糖拌匀，裝订芥末，制成迷你版小菜，不仅美味，而且营养健康 。
总之，凉拌白萝卜丝是一道简单、易变、美味又营养的家常小菜，吃起来清爽可口，极具口感，不失很好的下饭小菜 。生活中不妨试试这些简单易学的小技巧，让你的生活变得更加丰富多彩 。
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