关东煮萝卜怎么煮
准备材料：白萝卜、胡萝卜、猪肉、玉米段、魔芋粉、海鲜酱油、平菇、冬瓜、葱、枣、姜、蒜 。
【关东煮萝卜怎么煮，关东煮的萝卜为什么特别好吃】步骤１：猪肉、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、平菇洗净，切片备用 。
步骤２：锅里放入清水干燥、裙带菜、海鲜酱油适量几小勺，加入两小勺糖，
步骤３：汤烧开后、放入白萝卜、平菇（香菇最好）盖盖煮开 。
步骤４：放入肉片、玉米段、葱段、蒜片姜片、盐少许、盖盖煮五分、放入胡萝卜、魔芋粉，盖煮１０分、再放入冬瓜煮五分左右 。
步骤５：最后放入鸡精、葱丝调味，起锅 。
文章插图
关东煮的萝卜为什么特别好吃因为汤底材料多，又煮了十五分钟，才后放入萝卜，慢炖至筷子可以穿透萝卜，萝卜当然软烂入味了 。
一般关东煮的萝卜都是先将萝卜去皮切块，用小刀将萝卜块表面与侧面相交的直角部分全部削掉 。这样防止磕碰长时间焖煮容易保持较好的形状 。
关东煮萝卜是不是直接煮对的直接放在锅里煮就好了，萝卜煮的时间长一点才好吃啊
关东煮萝卜大概多久入味三至八个小时 。制作关东煮的时间跟所用的食材有关，比较易熟的蔬菜、豆制品，需要煮三个小时小时左右，比较难熟的蛋类、鱼丸等食材，需要煮八个小时 。制作关东煮的时间不宜过段，以免食材不入味，吃起来影响口感和风味 。做好的关东煮可以单独吃，也可以配着其他喜欢的食材一起吃
第一次吃关东煮怎么点单第一可以多选低卡高营养素的食材，如香菇的口感比较有弹性，如果你选的是清汤味的，吃起来口感有一点点甜味 。还有竹笋的口感爽脆，膳食纤维含量较高，萝卜会比较入味一些，煮的时间久了吃起来比较软 。
很多朋友可能比较偏爱关东煮里的丸子、鱼豆腐、兰花干 。表面上看，似乎这些食材可以补充蛋白质，但其实，大部分情况这些食材都添加了油、盐、糖、淀粉 。这就大大降低了食材中蛋白质的含量 。
如果早餐吃关东煮，建议再增加鸡蛋或者鹌鹑蛋作为蛋白质的主要来源 。
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