泡好的糯米的做法
糯米温补脾胃,在我国历史久远,有许多小吃都是糯米做的 。
糯米红枣粥:饮用水煮开,倒入泡好的糯米,用勺搅拌防止粘锅,开了后小火熬制,8成熟后放红枣 。
烧麦:糯米加肉丁用电饭煲蒸好,放入盐,鸡精,胡萝卜丁适量,趁热搅拌均匀,温热的时候用饺子皮包好 。蒸2分钟 。
方油糕:糯米蒸7分熟,加入胡椒,花椒,盐,食用油均匀搅拌,放入方正的饭盒,放入冰箱冻5分钟,拿出来,切片3厘米厚 。食用油8成熟,小火,放入油糕炸至表面金黄 。
泡过的糯米可以做什么美食吃泡过的糯米可以做糯米红枣粥、桂花南瓜糯米粥、烧麦、方油糕、桂花糯米藕、糯米凉糕、糯米糍粑、粽子、糯米饭、甜糯米豆沙包、糯米蒸排骨、糯米珍珠丸子、醪糟等美食 。糯米是制造黏性小吃以及粽子、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料 。
糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形 。粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形 。
糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养物质 。
泡过的糯米能做什么好吃的美食泡过的糯米可以做八宝饭呀 。很简单,把它捞起来放上屉蒸熟,然后用一个碗里面抹上油,把饭放到里头,按你的口味放红枣放豆沙,放各种葡萄干、干果,做成一碗一碗的八宝饭,用塑料食品袋装好,速冻起来就可以了 。
泡好的糯米可以做什么好吃的问题一:泡好的糯米可以做什么 ,糯米需要泡4个小时 。糯米饭的做法如下:
原料:糯米1杯,腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克 。
做法:
1、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内加盖蒸30分钟。
2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用),洋葱腊肠及发好香菇、虾米切小块,香葱、香菜切碎。
3、锅内烧热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。
4、加入香菇、腊肠及虾米炒出香味。
5、加入蒸好的糯米饭并倒入少量浸泡香菇的水(分次加入,不要让米饭太软) 。
6、米饭炒散后,加入所有调味料及香葱、香菜碎,翻炒至米饭水份收干即可 。
【泡好的糯米的做法,泡过的糯米可以做什么美食吃】小诀窍:
1、浸泡过香菇及虾米水倒入米饭内味道更香,因此浸泡的时侯要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下把水倒去 。第二次重新加少量水浸泡。
2、米饭刚倒下去会结成团,加入水份会使其散开。
3、因为腊肠和虾米都有咸味了,所以只需加生抽不需要再加盐了 。
希望能够帮助你 。
问题二:糯米泡好了怎么做好吃 糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
糯米滋的制作材料: 主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g
调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状 。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加 。2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟 。3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉 。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘 。4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了 。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘 。5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等 。芝麻要事先炒过 。还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子 。
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