泡好的糯米的做法，泡过的糯米可以做什么美食吃( 四 )

问题八：糯米泡到什么样算好看你泡糯米要做什么的，如果是要把糯米碾压成粉的话，要泡久一点，泡到发白，手一捻就碎了的那种；如果是做米酒的话只要泡一天一夜就好了。这个都是看我老爸这样做的！
问题九：糯米用冷水泡好还是热水泡好泡多久泡米要根据米的性质
大米一般半个小时
糯米至少一个小时
再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时.
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泡米一律用冷水,且不宜用流水!
(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)
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先淘后泡,泡后连同米和水一起食用
(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)
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^_^v
问题十：糯米放碱泡水了还能做什么吗用清水多洗几遍把碱味就OK了，保证不浪费还不影响口味。
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泡好的糯米的做法，泡过的糯米可以做什么美食吃( 四 )

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