泡好的糯米的做法,泡过的糯米可以做什么美食吃( 二 )


至于馅料,发挥想像吧 。脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:咸甜味 工艺:炸脆皮糯米球的制作材料: 主料:春卷400克
辅料:糯米200克,小麦面粉100克,腊肉(烟肉)300克
调料:味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白砂糖2克教您脆皮糯米球怎么做,如何做脆皮糯米球才好吃 1. 将糯米蒸熟后放在盆内;
2. 腊肉切颗粒状;
3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味;
4. 然后用春卷皮包入糯米饭,做成球形生胚,且顶部带花边,放入油锅内炸制即成 。脆皮糯米球的制作要诀: 1. 糯米球制作好后,因外层是面浆皮带有一定的脆性,故糯米半成品不能在外面停放时间过长,否则表皮会干裂,炸制时馅料露出来,影响成品质量;
2. 糯米球应及时炸制,若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来,到炸时再取出,这样表皮就不容易出现干裂现象;
3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克 。小帖士-健康提示:
成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪,主要供给人体所需热量 。
问题三:泡了的糯米怎么做好吃 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好 。)把它调成糊状 。
2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜 。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下 。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖 。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可 。
问题四:用糯米能做什么好吃的 材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可
熟练后可以更变各种花样,味道好极了!试试吧 (我的独门配方哦)还有,粽子;糯米糍;粽子做法不用说了吧!糯米糍:糯米蒸熟后用搅拌机搅成糍状,放少许油在锅里煎香脆或用微波炉烤,配合辣椒酱很好吃
问题五:用糯米做最简单的食物,除了煮粥什么的,现在我已经把糯米泡上了,不知道做什么好,可以把糯米蒸熟放油锅 糯米里包甜花生米,拿去蒸
问题六:糯米要泡几天做的糯米粉是最好的 糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
糯米滋的制作材料: 主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g
调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状 。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加 。2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟 。3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉 。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘 。4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了 。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘 。5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等 。芝麻要事先炒过 。还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子 。
至于馅料,发挥想像吧 。脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心

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