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春末夏初 , 此时正是枇杷果实成熟的时节 , 金灿灿的枇杷果酸甜可口 , 惹人喜爱 。你知道吗 , 枇杷从果到叶子都有着很好的药用价值 。
枇杷 , 因叶子形状似乐器琵琶而得名 , 也叫做金丸、芦枝、炎果和焦子等 。枇杷生长规律与大多数果树不同 , 是在秋天或者初冬开花 , 果实在春天至初夏成熟 , 早于其他水果 , “果木中独备四时之气者” , 说的就是枇杷 。
01枇杷叶药用最广
不少老百姓以为枇杷的止咳效果最好 , 其实药用最广、药效最好的当数枇杷叶 。目前市面上的枇杷制剂 , 就是以枇杷叶为主要原料制作而成 , 如枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等 。
枇杷叶性微寒 , 味苦 , 归肺、胃经 , 具有清肺止咳 , 降逆止呕的功效 , 主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐 。
■ 肺热咳嗽
枇杷叶止咳具有两个特点:清降肺热而用于肺热咳嗽之咳嗽咯痰、痰色黄质地黏 , 伴有口干 , 常配伍贝母、瓜蒌以清肺化痰、止咳平喘 , 如川贝枇杷露;润降肺气而用于肺燥咳嗽之干咳无痰或少痰 , 伴有口燥咽干 , 常配伍麦冬、桑叶以养阴润燥、润肺止咳 , 如清燥救肺汤 。
■ 胃热呕吐
胃的特性是喜润恶燥、以降为顺 。引起呕吐的原因很多 , 但胃气上逆是最主要的病机 。因此 , 治疗呕吐必须降逆胃气 。
枇杷叶十分适应于胃的特性:苦寒清降 , 能清胃热、降胃气;甘寒生津 , 能养胃阴、润胃燥 。因此 , 枇杷叶对于胃热引起的呕吐十分有效 , 常配伍黄连、竹茹等 。
但是需要注意的是 , 枇杷叶性寒 , 不适宜用于寒性咳嗽、胃寒作呕者 , 如《本草经疏》言枇杷叶:“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者 , 法并忌之” 。
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02枇杷一身都是宝
枇杷果枇杷果 , 形如黄杏 , 柔软多汁 , 味道酸甜可口 , 每年三、四月份为盛产季节 , 是一年中最早成熟的水果品种 。枇杷果是营养价值丰富的保健水果 , 富含人体所需的多种营养元素 , 其胡萝卜素含量较高 , 在水果之中名列前茅 。
枇杷果是中国古代最早用于食疗的果品之一 。李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷能润五脏 , 滋心肺” , 《日华子本草》记载枇杷:“治肺气 , 润五脏 , 下气 , 止呕逆 , 并渴疾” 。
中医认为 , 枇杷果性凉 , 味甘、酸 , 入脾、肺、肝经 , 具有清肺润肺、生津止渴、化痰止咳、降逆止呕等功效 。枇杷入膳可用于食欲不振 , 或气失和降干呕不欲食、阴虚肺燥咳嗽、咽干口渴等 。
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现代营养学认为 , 枇杷果营养价值高 , 主要包括:
滋补强身
枇杷含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素 , 以及钾、钙、镁、铁等营养成分 , 能为人体补充大量营养元素和增强体质 。
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