??现代所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 。
??现代习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，因而五谷杂粮就泛指粮食作物 。
??五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍，所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 和钙、钾、铁、锌等微量元素，更为丰富 。
??五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，且大都含有较多的不饱和脂肪酸，能够提供人体必需的大多数营养素 。
【什么是五谷杂粮,有哪几种】
推荐阅读
- 洪洞特色美食有哪些
- 达咩达咩是什么梗
- 青海海拔多少米
- 大熊猫的生活特点是什么
- 新疆话钩子加紧是什么意思
- 一只公鸡重多少千克
- 什么是天然的指南针,有哪些天然的自然针
- 一斤面粉放多少水
- 良好的师生关系是建立在什么基础