【燕麦片怎么煮好吃又营养】导语：吃10斤红薯不如吃1斤它 ， 真正的“脂肪克星”！早餐坚持这样吃 ， 清肠刮油 ， 腰肢越吃越细~
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 寒冷的冬天大家最喜欢吃的就是一些汤、粥、炖菜 ， 尤其是早起像喝一碗地瓜粥、南瓜粥 ， 暖胃又健康 。而且现在不管是老人还是年轻人最讲究的就是养生 ， 一日三餐都要讲究低脂、低碳、低糖等食物 ， 但是人体中必须的营养就是碳水、脂肪和各种营养物质 ， 因此我们要选择正确的饮食 ， 健康最重要的是吃的营养 ， 才能更健康 ， 平时注意不要吃的太饱就可以 。
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今天给大家推荐一种食物 ， 吃10斤不如吃1斤它 ， 它才是真正的“脂肪克星” ， 而且冬天早餐来一碗 ， 不仅暖胃还清肠刮油 ， 它就是“燕麦” 。燕麦是一种粗粮 ， 它是一种以小麦为原料加工制作而成的 ， 加工以后的燕麦和小麦的营养价值一样高 ， 但是两者所含的营养成分也有所不同 。燕麦中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、铁、膳食纤维、磷等营养物质 ， 燕麦能够帮助通便润肠、减脂控重 ， 还可以很好地促进消化 。因此对于想多吃不胖的人 ， 还可以多吃一些燕麦 。
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燕麦吃起来的口感顺滑 ， 有一股浓浓的麦香味 。价格便宜又实惠 ， 一斤大约3.5元 。燕麦的食用方法很多 ， 像煮粥喝、烘培蛋糕类、泡牛奶都可以 ， 味道都清香美味 。今天小编和大家分享燕麦早餐粥的做法 ， 随手一煮 ， 清香软糯简单省事 ， 一起来看看是怎么做的吧 。
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【西红柿鸡蛋燕麦粥】 所准备的食材有：燕麦适量、西红柿一个、鸡蛋一枚、裙带菜、油菜叶、盐、胡椒粉、食用油、大葱、味极鲜
具体做法：1、买回来的燕麦内会有很多杂质 ， 我们先把它多冲洗几遍 ， 再把它放入干净的温水内浸泡2分钟 ， 浸泡后的燕麦能够使它快速的成熟 ， 而且会使煮熟后的燕麦更加黏稠 ， 吃起来的口感会更好一些 。借用浸泡燕麦的时间准备少量的裙带菜放入温水中浸泡开 ， 在准备一个西红柿清洗干净后 ， 切成碎块即可 。
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2、锅里放入适量的油 ， 先把葱姜煸炒出香味 ， 再把切好的西红柿倒入锅里 ， 大火不停地翻炒西红柿 ， 把西红柿里的汤汁炒出来 ， 炒至黏稠后倒入足量的冷水 ， 开大火把水煮开后 ， 再倒入浸泡好的燕麦和泡好的裙带菜 ， 用中火煮10分钟 ， 倒入少许的味极鲜、胡椒粉、少许的盐调味 ， 再淋入一个鸡蛋液 ， 煮3分钟关火 ， 再把清洗干净的油菜叶放入搅合一下即可 。
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10分钟就能搞定的低卡蔬菜燕麦粥就做好了 ， 清香软糯饱腹又好吃 ， 早起煮一锅 ， 简单又省事 ， 全家人都抢着喝 。
烹饪小贴士：1、燕麦我们还可以提前一晚上用凉水浸泡 ， 如果早起浸泡记得用40度温开水 ， 浸泡后的燕麦黏稠软糯 ， 这样熬出来的燕麦粥才更好和！
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