猕猴桃发酵了还能吃吗
猕猴桃中含有丰富的水分及糖分，是一种很容易催熟的水果，在一定温度条件下，其中糖分就会发酵，生成乙醇，产生浓浓的酒精味，同时果肉开始出现大量细菌而腐烂变质，此时猕猴桃不能食用，否则容易引起身体不适 。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
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猕猴桃发酵了还能吃不能吃了 。
【猕猴桃发酵了还能吃，猕猴桃发酵了还能吃吗】如果猕猴挑发酵了的话，很有可能是放久了导致一些微生物在其中生长，在分解的过程中，会发出一种酒的气味，这就是发酵了的结果，这时候猕猴桃的果肉已经是被破坏了，再吃的话是味道也是已经变了的，最重要的是此时微生物和细菌已经非常多了，可能会有一些对人体有害的毒素，吃了的话可能会对身体有影响，甚至会引发食物中毒的现象 。
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