青椒火腿馅饼的做法,披萨的面饼是买现成的好还是自己做的好啊

青椒火腿馅饼的做法
青椒火腿馅饼的做法:
1、和面,面分里加一点盐,用温水和要软一点 。
2、和好醒一会儿 。
3、青椒切末,火腿切末 。
4、加入十三香,味精,麻油,盐调均匀 。
5、面团分四份,依次擀成圆形 。
6、像包包子似的,包好 。
7、再次压扁,擀成圆形饼 。
8、锅里放油,油热放入饼 。
9、烙成两面金黄就可以了 。
披萨的面饼是买现成的好还是自己做的好啊自己做的更好
做法
一.粉底材料:
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g 。
二.其他材料:
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量 。
三.番茄酱材料:
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料 。
四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道 。
1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色
2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,尽量使酱汁闻起来比较香,
3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了 。
五.底皮 。
1.先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内
2.酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油
3.将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手
4.将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)
5.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7.用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8.先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝
葱花火腿肠发面饼的做法准备食材:
鸡蛋250克,面粉250克,洋葱50克,圆青椒50克,火腿肠100克,食用盐适量,白胡椒粉适量,食用油适量 。
制作方法:
1,首先我们把材料准备好,我们把洋葱去皮然后把洋葱切成小丁放入盘中备用,接下来再把火腿肠撕开包装,把火腿肠同样切成小丁放入盘中备用,接下来把圆青椒去蒂去籽,然后同样切成小丁放入盘中备用 。这三种食材可以根据自己的喜好来选择,也可以根据自己的喜好来选择三种食材的用量,你也可以把食材换成其它你喜欢吃的食物或者是肉类也可以 。
2,接下来准备一个干净的容器,在容器中倒入适量的鸡蛋,接着再把面粉倒入容器中,搅拌均匀 。搅拌均匀之后,我们再把开始切好的火腿肠丁和洋葱丁还有青椒丁全部倒入容器中一起搅拌,再加入适量的食用盐和白胡椒粉,我们把所有的食材搅拌均匀之后,再加入适量的清水继续搅拌,直到搅拌成面糊即可 。
3,接下来往锅中倒入适量的食用油,我们要把油均匀的分布在锅底中,油温烧热之后我们再把和好的面煳,揉搓成饼的形状,然后一个一个的放入锅中煎,我们首先把一面煎至金黄色,然后再翻过来煎另外一面,另外一面同样煎至金黄色之后,我们便可以把火腿鸡蛋饼,盛出来放入盘中开吃了,加上一杯牛奶更加美味 。
青椒洋葱火腿肠的做法洋葱炒火腿的做法
1.洋葱切成片,这里需要注意一点:洋葱在切之前最好放冰箱里冻一会儿,这样切的时候就不会辣到眼睛了 。我试过的,有效哦 。
2.火腿切成段

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