苦苣蔬菜沙拉的做法
蔬菜是人体必不可少的食物，古人云，三日可无肉，日菜不可无 。苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效 。苦苣怎么做好吃，多吃 。今天介绍一款，苦苣蔬菜沙拉的做法
准备好，苦苣、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋 。
鸡蛋煮熟备用
苦苣洗净，沥干 。
撕碎备用 。
胡萝卜、紫甘蓝切丝 。备用 。
把切好的菜摆入盘中 。
在放入鸡蛋、西红柿，浇上沙拉汁即可 。
不会制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻烦的，可浇捞汁，
捞汁也没有的就浇上酱油、醋放点味素也可以，也好吃 。
总之蔬菜吃下了，今天的这款菜，就成功了 。
蔬菜沙拉一般用什么蔬菜蔬菜沙拉怎么做?
文章插图
牛油果酱蔬菜沙拉
【苦苣蔬菜沙拉的做法，蔬菜沙拉一般用什么蔬菜】材料：
牛油果一只（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出），圣女果八只，香菜两颗，黑胡椒1/4茶匙，盐适量（差不多1/4茶匙左右），橄榄油 1大匙
步骤：
1.圣女果切片 香菜切碎放在盘子里 。2.牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉 。3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上 。4.将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上 。5.撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可 。
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芝麻蔬菜沙拉
材料：
花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量
步骤：
1.花叶生菜去根洗净，控干水分 。圣女果洗净去蒂 。
2.花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散地码在碗底 。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上 。
3.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片 。
4.把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放 。
5.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，吃之前淋上沙拉中拌匀即可 。
豆苗蔬菜沙拉
材料：
生菜，莴苣叶，豆苗，樱桃萝卜，小西红柿，黑芝麻，葡萄干，橄榄油，白葡萄酒醋，糖
步骤：
1.把所有菜洗净切好 。
2.将油、醋、糖按照自己的口味调好沙拉汁 。
3.将调好的汁和处理好的菜倒在沙拉盆里，拌匀 。
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田园蔬菜沙
材料：
玉米，黄瓜，番茄，柠檬，小番茄，橄榄油，沙拉酱
步骤：
1.玉米下锅煮熟 。2.煮玉米时处理其它材料 。黄瓜切丁，番茄对半切开 。3.玉米熟后取粒4.将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可 。
饭店里的蔬菜沙拉是怎么做的呢：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉(2张)
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片 。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用 。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以 。
做法二
制作食材
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量 。
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