萝卜丝丸子怎么做松软好吃
1、绿萝卜、面粉、植物油、盐、胡椒粉、蛋液各适量 。
2、萝卜洗净，擦丝，放入盐水中煮到七八成熟，捞出过凉，挤干净水分，加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀 。
3、油烧至五成热，用手将丸团成型，放入锅内，先大火炸至定型，再改小火复炸一次 。
4、炸熟炸透捞出即可 。可以放在吸油纸上吸取多余油 。
文章插图
萝卜丝丸子串怎么做好吃萝卜丝丸子串用来刷火锅烧烤好吃
萝卜丝丸子怎么做好吃【萝卜丝丸子串怎么做好吃，萝卜丝丸子怎么做松软好吃】1.准备好所有调料，胡萝卜、香菜洗净煎胡萝卜丸子的做法步骤22.胡萝卜擦丝切一下，香菜切碎煎胡萝卜丸子的做法步骤33.胡萝卜香菜加面粉调料拌匀和好，如果觉得干，可加少量水煎胡萝卜丸子的做法步骤44.电饼铛预热后放少许油，用勺子舀已经和好的丸子面，一个个的放入锅内煎胡萝卜丸子的做法步骤55.稍煎一会就逐个翻面按扁，直到煎成两面金黄即可出锅享用
杂面丸子怎么做松软好吃炸面丸子就是素丸子，里面放点萝卜丝，然后放面包糠和馒头渣都可以放上佐料，调好味到点儿面粉或淀粉搅拌均匀就成了松软好吃丸子 。
炸萝卜丸子松软怎么做好吃首先将萝卜切丝再切丁,用搅拌器将萝卜搅碎也行,但不能搅太碎,要成丁状不能成泥状,然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料,面粉要适量,太多炸出的丸子硬,太少不成形,丸子会散,油温适中,就可炸出美味可口的萝卜丸子了.
想松软可加些豆腐.
原料： 白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒 调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒
制作过程：
1、 将白萝卜去皮切粒备用 。
2、 草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用 。
3、将白萝卜粒用少许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生粉，充分搅拌起劲，然后挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用 。
4、锅内烧干净的色拉油至三成油温，放入备用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘 。
制作关键：白面馒头一定要用放干后切小粒备用 。另外炸萝卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸成黄色，从而影响出品色泽
原料：土豆两个
调料：酱油、蛋清、香油、花椒粉（胡椒粉、五香粉都行）、炸粉
做法：土豆削皮放入微波炉微10分钟，要盖盖子，担心糊的话可以中间暂定看看 。用勺子或者擀面杖把微熟的土豆捣成泥，越细口感越好 。往土豆泥中加入酱油（觉得颜色不好看的话可以加盐）、蛋清、香油少许、花椒粉，搅拌均匀，做成一个个丸子 。将丸子包上炸粉，下锅炸
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