凉拌白萝卜的做法
夏季到来，来盘凉拌白萝卜降降署吧 。
我们把一根白萝卜去皮，洗干净 。把它斜着切成片 。
切好片后，我们再把萝卜切成丝状，再拿半根胡萝卜也切成丝状 。
切好以后盛入碗中，放入半勺盐 。
多搅拌一会，一定要搅拌均匀 。然后再放入适量的水，再搅拌一下 。
然后把使劲抓干萝卜中的水分，放入盘中 。切一些小葱放到萝卜上面 。
然后打开火，热适量食用油，倒入萝卜球上 。
然后再加上半勺醋，把它搅拌开以后 。一盘凉拌萝卜就做好了 。
怎样凉拌萝卜丝好吃又脆窍门凉拌白萝卜丝的做法如下：
食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖 。
第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些 。
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第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来 。
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第三步：准备一些辅料，两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用 。
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第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来 。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分 。
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第五步：现在来调一下味儿，加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成 。
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凉拌白萝卜丝怎么做好吃白萝卜营养丰富，烹饪方法也是多种多样，可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等 。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝，做法简单，清脆爽口，特别的开胃下饭，看一下制作方法吧：
【凉拌白萝卜丝】
预备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖 。
详细做法步骤如下：
第一步：预备一个白萝卜洗净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时就要把片切的薄一些 。这一步也可以用擦丝板擦成丝 。
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第二步：往白萝卜里加两小勺盐抓拌，先腌制半个小时，把白萝卜水份腌出来 。拌出来的白萝卜口感特脆，并且没有苦涩的滋味 。
第三步：我们来预备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，假如不爱吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用 。
第四步：萝卜丝腌好，用手用力抓一抓，把水份充沛抓出来 。然后放入一张洁净的纱布里包起来，挤干水份，挤的时尽可能把水份挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆 。再放到凉开水里洗净，捞出挤干水份，放在一个大碗里备用 。
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第五步：来调一下味儿，加生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，爱吃辣可以再来一勺红油辣椒，加几滴芝麻香油增香，用筷子充沛搅拌，装入盘中，美味即成 。
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