冷泡茶辅料可以是果汁，也可以是其他一些香料香精或者药材，比如薄荷金银花或者蜂蜜冰糖之类的，辅料可以加一种或者多种 。但是要注意，如果想尽量体验原味茶，则不宜添加过多辅料 。
最常用的基础泡法是：浸泡、加蜜或者加冰糖、加冰 。三步就可以了 。
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冷泡茶的进阶泡法：
上面提到的浸泡，加蜜，加冰是最基础的泡法，操作很简单，但是在滋味上可能存在难以激发或者过度泡制导致香甜味散失的问题，所以可以学习一下下面这两种进阶泡法：
热浸泡法：
1：将茶叶，果汁和香草以及其他的所有香料放到一个不会和食物发生反应的大水罐里；
2：在上面浇两杯热水；
3：加柑橘汁和蜜汁，搅拌混合；
4：浸泡（绿茶两分钟，红茶3-5分钟）；
5：过滤出所有的茶叶和香料；
6：将浸泡过得蜜茶倒回到水罐；
7：倒满一升的蜜茶加冰；
8：搅拌冷却，即可开始享用 。
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冷浸泡法：
1：将茶叶，果汁和香草/所有香料放到一个不会和食物发生反应的大水罐里；
2：加适量的水；
3：盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜慢慢浸泡；
4：早晨过滤出所有的茶叶和香料；
5：将浸泡过得茶倒回到水罐；
6：如果你需要添加蜂蜜或者枫糖浆，先将蜜放1/4杯开水里搅拌融化，再加到浸泡过的茶水里 。其他的蜜类可以直接在冰茶里融化（像龙舌兰花蜜和单一糖浆）；
7：加柑橘汁，搅拌混合，开始享用吧 。
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做冷泡茶的注意事项：
考虑到冷泡茶的浸出效果，制作冷泡茶需要多放一茶叶，一般搭配是1升水需10～15克茶叶，考虑到方便饮用的效果，推荐使用茶包和茶粉 。
在泡制时间上，可先在常温下泡制3-4小时后放入冰箱冰镇，也可直接放在冰箱中泡制8小时 。
要注意，泡制的冷泡茶要尽量在24小时内饮用完毕，不要放置过长时间，否则也会滋生细菌，不利于健康 。
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