巴沙鱼柳的做法大,巴沙鱼柳怎样做好吃

巴沙鱼柳的做法大
把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状 。
切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀,放置10~15分钟,入味 。
取全蛋液二只,适量面包糠备用 。
将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液,再均匀裹上面包糠 。
开火把锅烧热,往锅里倒适量的油,油热后转小火炸制,一面炸好后再翻面 。
上成品图
巴沙鱼柳怎样做好吃这是一款很适宜小朋友们吃的菜式,巴沙鱼柳质地松软嫩滑,洁白细腻,而且无骨,不用担心鱼刺卡喉,而且属深海鱼类,富含深海鱼类共有的营养 。
那么怎么做才好吃呢?个人觉得两种方式最棒,一是火锅,二是裹上蛋液和面粉炸 。
下面就来介绍一下炸巴沙鱼柳的材料和过程吧,材料:解冻的巴沙鱼柳,一个鸡蛋,一勺普通面粉,少许盐和胡椒粉,番茄酱 。
过程如下:把鸡蛋液里面加入面粉搅匀至无颗粒,切片鱼柳用盐和胡椒粉搅拌一下,加入面粉鸡蛋糊里面,让面粉鸡蛋糊均匀地裹住鱼柳 。
锅里倒入半锅底的油,烧至拿筷子试温筷子上面冒泡泡,就可以夹住鱼柳入油锅炸
炸鱼柳炸两面淡金黄时就可以捞起来滤油
最后挤上番茄酱,就可以享用松软细腻,入口即化,还有蛋香的炸巴沙鱼柳啦 。
怎样炸巴沙鱼柳好吃巴沙鱼柳非常好吃而且没有刺,接下来我们就来讲一讲怎样做好吃的巴沙鱼柳?
01
要想做好吃的巴沙鱼柳我们要准备以下材料:巴沙鱼柳、番茄、葱姜蒜、白胡椒 。
02
把从超市买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,把鱼切成长片,加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟 。
03
然后把准备好的番茄切块,将番茄超出红汁,然后加入一些水,把番茄水煮开 。
04
然后把腌制好的巴沙鱼放入番茄锅中,等再次开锅的时候,放入一些白胡椒,收汁即可 。
巴沙鱼柳怎么做好吃又简单我在家经常给孩子做巴沙鱼吃,主要是没有刺,肉质滑嫩,营养也丰富,吃法多样,可以蒸,煎,煮,都是非常美味的 。
简单介绍一下蒸巴沙鱼柳家常做法吧!
食材准备
一块巴沙鱼柳
葱姜蒜,花椒,青红椒 蒸鱼豉油,食用油 盐 料酒
烹制过程
巴沙鱼柳切块加入料酒,葱姜蒜,花椒提前腌制20分钟左右
腌制好后,开水上锅蒸20分钟
蒸好后把多余的水分倒出来一些,加入蒸鱼豉油,撒上葱姜蒜末
锅内烧少许热油,泼在巴沙鱼上,瞬间就激发出葱蒜香味,喜欢吃辣的,还可以放辣椒面哦!
简单营养美味的蒸巴沙鱼柳就可以享用啦!快点做给家人尝尝吧!
简单的小食光
136粉丝 · 610赞
搜索
家常菜100道
四十种蒸菜菜谱
清蒸鱼的正确做法
40道鱼菜谱大全
鸡胸肉怎么做好吃
酸菜鱼的正宗做法
巴沙鱼柳怎么做好吃又简单可以做成巴沙鱼柳番茄巴沙鱼柳成,以巴沙鱼柳为原料,加入小番茄、大番茄、柠檬等即可制作完成 。
主料:巴沙鱼柳一片、小番茄10个、大番茄1个、柠檬半个、洋葱半个、青椒1个
辅料:蒜末若干、葱末若干、黑胡椒适量、海盐适量
1、准备食材,切好,龙利鱼切块用适量海盐和黑胡椒腌制 。
2、热锅加入橄榄油,为了健康,减少油量,葱末干辣椒炒香 。
3、加入洋葱,炒软 。
4、加入番茄,炒至番茄出汁 。
5、加入青椒丝,柠檬片 。
6、加入腌制后的鱼,把菜拨到一边,让鱼两面煎一下 。
7、鱼适当煎至两面金黄后,加入一小碗开水,小火慢慢煮至收汁 。

推荐阅读