血蚶有寄生虫，血蚶功效与作用及食用方法

血蚶有寄生虫吗
血蚶有寄生虫，血蚶因喜欢生活在软泥滩涂中，体内会寄生很多细菌和虫卵，所以一般不建议生吃。血蚶是沿海地区常见的水产，血蚶又叫花蚶，泥蚶，血蚶的肉是红色的。
【血蚶有寄生虫，血蚶功效与作用及食用方法】血蚶又称血蛤，是一种贝类海洋生物，它的肉质鲜嫩，易于烹饪，其味道也是极好。我国食用血蚶的历史悠久，因为其分泌物像血一样，所以给它称为血蚶。
血蚶功效与作用及食用方法血蚶不仅是一种可以食用的海鲜，肉质自是十分鲜美，此外，吃血蚶的好处也很多。那么，吃血蚶有什么好处？血蚶有什么禁忌？
血蚶的营养价值
中国血蛤的蛋白质含量为鲜质量的10.59%(占干基质量的60.23%) ，粗脂肪占2.62% 。所测得的17种氨基酸为614.677 mg/g ，必需氨基酸含量占总氨基酸含量的36.05% ，鲜味氨基酸占总氨基酸总量的43.35% 。脂肪酸的含量也很丰富，共测出10种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占所测出脂肪酸总量的(UFA)所占比重为63.52% ，另外，中国血蛤还具有丰富的矿质元素，因此可以认为，中国血蛤具有较高的营养价值。
血蚶的药用功效
血蚶可以入肉，大家把它收取以后去掉外壳，得到肉质晒干即可入药，血蚶味甘，性温，可以归脾经和胃经，具有补气养血和温中健胃的重要功效，平时多会用于人类的消化不良和胃痛以及痢疾等常见疾病治疗，治疗功效明显。
血蚶能化痰止咳
血蚶可以化痰止咳，它能稀释痰液，扩张血管，加快痰液的排出,对人类的咳嗽痰多，有良好的缓解功效，另外血蚶还能制酸止痛，它可以调节人类胃酸的分泌，对胃酸过少引起的消化不良有很好的治疗作用。
血蚶的禁忌
血蚶海鲜类尽量少吃，里面有寄生虫，对消化系统和呼吸系统都不好，不过少量的是没有影响的。孕妇最好不要吃，因为血蚶和螃蟹之类的事物都是凉性的，对孕妇不好。
潮汕吃生腌海鲜什么地方潮汕的人特别喜欢吃生腌血钳一系列的生海鲜，这对身体当然会有很多的影响。在大家心目中，生鱼片其实也是一道很美味的食物，不少人在夏季也比较喜欢吃。但是关于生吃海鲜的话题，在网上一直都是被热搜的。吃生腌海鲜到底对身体有没有造成威胁存在风险，实际上用姜蒜酒调料将海鲜腌制放进冰柜制作而成，吃起来比较美味，但是吃完之后有感染疾病的可能性。

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但是有很多人觉得海鲜如果生活在淡水区比较安全一些，其实这也是误区。从媒体中可以看到不管是从任何地方购买的海鲜，会送到实验室，进行检验实验的人员都能够检测海鲜中有寄生虫或者是幼虫。吃到身体之后就会粘附在肠壁之中，还会顺利成长，更会侵入到大家心脏。淡水中的海鲜也会出现寄生虫，比如类似于寄生虫的异尖线虫也是非常可怕，所以大家尽量不要吃生腌的海鲜。

血蚶有寄生虫，血蚶功效与作用及食用方法

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