萝卜丝包子馅的做法
冬天吃萝卜对人的身体非常有好处，萝卜可以做汤，炸丸子，炒，炖，还可以做萝卜馅包子，做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜 。
红萝卜一个洗净，去掉两头 。
有搽板搽成丝 。
锅中烧开水 。
放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软（不要焯时间长，过一下水就可以），马上捞出，放入凉水中 。
捞出挤干水分，切碎放入碗中 。
【萝卜丝包子馅的做法，猪肉萝卜馅包子怎么做好吃】葱洗净切碎，姜去皮切碎 。
猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替），顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中 。
放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后放入食用油拌匀，放入香油拌匀 。
放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即可，萝卜丝包子馅就做好了 。
猪肉萝卜馅包子怎么做好吃萝卜包 子馅做法
首先准备材料：面粉：400g、食用碱两克，酵母：适量
猪肉馅：200g、红萝卜：半个、胡萝卜：一棵、食用碱：2克、盐：两克、老抽：2勺、洋葱、姜：适量、料酒：二勺、十三香：一小勺 。
1、将面粉和酵母加温水揉成光滑面团，置温暖处发酵 。
2、将红萝卜和胡萝卜揸丝，拌入盐沙出水 。
3、准备一个容器，将猪肉馅、洋葱碎、姜碎，萝卜丝放到一起，然后放入除食用碱外所有调料，再充分搅拌 。
4、面发酵至两倍大，加入食用碱揉匀 。
5、把面分成适量大小的剂子，然后按扁
6、用擀面杖擀成面片
7、放上馅料包成包 子
8、冷水放入蒸锅，开火，水开后再蒸十八分钟，关火，两分钟后开盖即可 。
猪肉营养价值功效
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血 。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
萝卜馅包子怎么做才好吃1、准备食材：面粉，酵母，白萝卜，猪肉，葱姜切碎，盐，香油，油，耗油，酱油，料酒 。
2、提前把面粉和面醒发，面粉：温水：酵母为100：55：1.5，在醒发时间准备包子馅 。
3、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀，我们家不用调味料，就用花椒油调味，浓浓的花椒油特别香 。
4、准备白萝卜，洗净擦丝，放入盐腌制10分钟去除萝卜辣味，腌制出水，用一块干净的布把萝卜丝挤出水来 。不要挤太干，不然萝卜的营养素全跑了 。
5、把挤好的白萝卜放入肉馅中，搅拌均匀 。
6、面团醒发两倍大，取一块面团在案板上揉光滑，搓成长条切成大小一样的剂子，擀成大面皮 。皮中放入馅，依次捏出褶子，封口包起来，包好的包子醒发10～15分钟左右 。
7、发好的包子放入蒸笼中，冷水上锅蒸30分钟 。
8、蒸好的包子关火焖三分钟，不然包子会塌下去，白胖胖的萝卜猪肉包子出锅了 。
萝卜包子素馅的怎么做好吃用料：
1.中筋面粉500克
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