水果胡萝卜要削皮吗
水果胡萝卜所含的钙有98%在胡萝卜皮中，胡萝卜皮上还含有丰富的纤维素、胡萝卜素等成分，削皮后会降低其营养价值，且将皮去掉后，口感也不如带皮的脆甜，所以吃水果胡萝卜时，不需要削皮，将果皮反复清洗干净即可 。
胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物 。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色 。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史 。宋元时期传入我国 。全国各地广泛栽培 。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长 。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴 。
凉拌菜胡萝卜需要去皮凉拌菜，胡萝卜是不需要去皮的，你可以用清水洗干净，这样的话，连上皮会更好吃一些 。
而且的话，脸上皮的话会更加的有营养，所以的话，你只需要用清水将外面的泥洗干净就可以了，不需要把皮去了，把皮去了的话也比较麻烦，而且的话也不方便 。
胡萝卜榨汁要削皮【水果胡萝卜要削皮吗，凉拌菜胡萝卜需要去皮】不用削皮，因为许多皮薄的水果营养在表皮第二层更集中，削皮就不好了 。
单单加水就好，加了炼乳在本质上已经失了果蔬鲜榨汁的意义，可能达不到想要的效果 。我同学喝果蔬汁加牛奶，根本没瘦，后来不加了，渐渐地瘦了，皮肤也变得特别好
红萝卜要削皮红萝卜皮不需要削，红萝卜是可以连皮吃的，连皮吃营养价值会更高 。但如果生吃则要把皮剥掉 。
“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色 。我国各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值 。
胡萝卜要去皮胡萝卜不需要去皮，胡萝卜皮是有营养的可以食用
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