柚子苦能吃吗
【柚子苦能吃吗,柚子放久了苦能吃】
能吃 , 主要由于柚子内的生物苷而导致有苦味 。柚子外皮和白瓤中都含有一种苦味成分柚皮苷 , 这种成分类似于黄酮 , 有一定挥发性 , 在柚子外皮中含量较高 , 在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味 。柚子苦还可能是买到胡柚 。胡柚比较苦 , 个小 。
柚 , 芸香科、柑橘属植物 。乔木 。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛 , 嫩叶通常暗紫红色 , 嫩枝扁且有棱 。叶质颇厚 , 色浓绿 , 阔卵形或椭圆形 , 连冀叶长9-16厘米 , 宽4-8厘米 。总状花序 , 有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色 , 稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚 , 有时部分雄蕊不育 。果圆球形 , 扁圆形 , 梨形或阔圆锥状 , 果皮甚厚或薄 , 海绵质 , 油胞大 , 凸起 , 果心实但松软 , 瓢囊10-15或多至19瓣;种子多达200余粒 , 亦有无子的 , 形状不规则 , 通常近似长方形 , 单胚 。花期4-5月 , 果期9-12月 。
文章插图
柚子放久了苦能吃不能吃了 , 放久了营养流失且易肚子痛
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